京急蒲田を食後ぶらぶらしてたら、アーケードの裏通りに新店ぽい店が。良く見ると『檍食堂』とある。檍ってことはあのとんかつ檍の別コンセプト店?これは見逃せない。まだ混んでる様子もなく、今が狙い目か?ということで後日早速行ってみました。 並んでる様子はなく、よしっと入店するもちょっとの差で入った先客で満席になり、しばし待つことに。5分ほどで入店となった。
海鮮盛り合せフライ定食を注文。
発見したときから入店まで、アジフライにするかカキフライにするか最後まで迷ってたんだけど、入店後目ざとくこのメニューを発見。気分がさぁーと晴れる感覚で、即決で注文。 玄米か白米が選択でき、白米に。10分弱で着膳。 大振りのアジフライ1枚に、こちらも大振りのカキフライが2つと、見た目はカなりボリューミーだ。 まずはアジから。サイズだけでなく肉厚で一口目は塩で。からっとさっくりかつ、柔らかジューシーで旨い。近年食べたアジフライでピカイチの旨さ。 後は醤油で食べ進める。当然ごはんともバッチシ。 で、豚汁をはさんでみる。とんかつ檍の豚汁は甘過ぎて口に合わなかったので、ちょっと警戒しつつだったが普通に美味しい豚汁だった。 アジを平らげ、カキフライへ。 こんなカキフライ見たことないくらいのビックサイズ。なので何個かまとめて揚げた奴かとも思ったが、ホントにビックサイズのカキを揚げたもの。 噛んだ瞬間カキ汁ジュワっとあふれ、衣とのハーモニーも絶妙で旨い。レモン醤油であっさりと。 後は無心で食べ続けペロリ完食。
旨かった。ボリューム満点で値段も納得。 とんかつもあるので、檍の行列を回避したければ、狙い目かと思う。近くの京急蒲田店と違いこちらは本店...
Read moreとんかつ店が展開する『とん汁と玄米のお店』…どうしても檍=とんかつ🥩のイメージが強い中で、少し違った感じ…いわゆる『チョット美味しい街の定食屋』といったところです。
林SPF豚🐷は同じながら、価格的にはやや控えめの設定…しょうが焼き定食が一番人気☝のようですが、やはりとんかつはマストということで、『特ロース定食(300㌘)¥2,000』を注文…アジフライや季節によってカキフライも人気のようです。
とんかつは及第点、残念な点は、正直『とん汁と玄米』が美味しいとは思えないこと😢…白ごはん🍚の方が正解、鹿児島の麦みそはかなり甘め、他店に比べてやや具沢山ではありますが、抜群に美味しいということもなく…定食に付くとん汁は、失礼ながら"ショボい"のレベルかと…😔
とん汁と玄米…イチオシで店名にも掲げ、『檍』の名前も使用するのであれば、味&ボリュームが頭ひとつ2つ抜けていなければかえって"マイナスの期待はずれ"になるのでは?
どうしても"中途半端感"は否めません…m(_...
Read more京急蒲田駅すぐ近くの路地裏にある食堂。 とんかつ百名店のとんかつ檍さんが展開する食堂で、豚汁と玄米ご飯が推し。
平日の開店時間にちょうど通りがかり、ギリギリ入店できました。
とんかつだけではなく、他の揚げ物や生姜焼き、麦トロなどさまざまな定食があります。
私は大好きなささみカツを選択! 玄米・麦・白米からご飯を選ぶことができ、玄米ご飯で量は少なめでお願いしました。
出てきた定食はたっぷりのキャベツの上に大きなささみカツが3つ、そして豚汁と玄米ご飯、香物が付いてきます。
まずは豚汁。 お店の名前に付いてるだけあり、とっても美味しい!! 具沢山で、豚肉もゴロゴロ。 豚汁だけでご飯と食べれるくらい。 豚汁定食は豚汁量が多くなるのですが、注文している方も多い理由が分かります。
そして、玄米。 こちらも炊き方が上手で、絶妙なんです。 柔らかすぎず、硬すぎない。
ささみカツに関しては、さすが檍さんと言いたくなるくらいの美味しさ。 ツレのメンチカツもトレードして食べてみましたが、肉汁すごくて絶品でした!!
もう毎日通いたいくらいに美味しい定食で大満足。 麦トロ定食がとても美味しそうだったので、次回...
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