日曜日の夜21時過ぎに伺いました 酒の呑み過ぎで何かを〜と思いながら歩いていて、麻婆焼きそばに惹かれて入店 店内は呑みグループ2組のみで空いている 空いてる席に着いて、麻婆焼きそばと餃子、生ビールを注文 しばらくして配膳されたのは思ったより日式麻婆らしい1品〜 よく揚げ焼きされた麺が美味しそうな一皿です 見た目通り、辛味の弱い醤油ベースな麻婆豆腐でトロミは丁度よい〜弱めな感じで 餡と麺の絡みは少し惜しいが美味しく食べれる もっと確りした味付け〜麻辣がドーン、バーンと言った感じが好みだが 呑み疲れていたので、こう言ったスンとした優しい麻婆もたまにはいいな よく焼かれた麺の食感が面白く〜カリッとした部分やふやけて柔くなった部分、米菓子みたいなふわっとなった部分と食感が色々あり美味しい 自作では難しい麺の仕上がりですね また、県民ショーの再現とあったので、仙台の物を再現なのかな?なら醤油ベースの優し味付けも納得 餃子は薄目の皮で、粗切り野菜餡が美味しい柔らかな焼き上げ 蒲田だと羽根つき系と言った感じですが、普通の柔らか目の餃子 普通に美味しく、焼きそばの箸休めにちょうどよい 華人中華だけど、町中華ナイズされた味付けのお店なのかなと思いました 後半は焼きそばにラー油を追加していただく #ラー油を追加してもさほど辛くはならない 締めに油感はビールで流して...
Read more22時頃入店。先客は10人いるかどうか。 恐ろしく低評価の口コミが結構あったので戦々恐々としながらオーダーしましたが、今回食べたものは普通に旨かったです。 ・生ビール まぁ特に問題無し(笑) 以下、レギュラーメニューと違い、少量のメニュー(その分お安い) ・中華風きゅうりもみ もみというより切ったきゅうりに中華風のタレをかけただけ(笑) 味は染みておらず、もろきゅう喰ってるのとなんら変わりません。 ・酸辣湯 300円台なのに小さめの丼並々と注がれて着丼。2人前くらいはありそう。 味は酸が若干弱めで辣はしっかりとしており、日本人向けにアレンジしてありますが、味付け自体はしっかりされており美味。 ・ふくろだけと牛肉のオイスター炒め ふくろだけ以外にタマネギが入っているが、油通してあるようで、シャキシャキとした食感とタマネギの辛み・甘みが良く分かった。牛肉は少量だが、柔らかかった。 ・炒飯 レギュラーメニューよりチョイス。パラパラ寄りのしっとり。多分少量の醤油が入っている感じ。香ばしさが感じられた。味付けは濃くも無く薄くも無く個人的には丁度良い塩梅だった。 700円だったが、普通の店の大盛位は余裕であったので、〆として食べるのであれば半分位の量で良かったかなぁと。
上記で2,000円ちょっとなので、コ...
Read moreこんなおいしくない担々麺と餃子は食べた事が ありませんでした! いいえ、食べるとができませんでした。一口食べて、ウェイターとシェフに説明したのですが、なんの謝りも無く、全額支払わされました。 It was the worst restaurant experience ever in my life. First, they cheated on the menu, making us believe that we were getting a cold 担々麺 and gyoza dumplings. It was a hot one on the hot and humid day. What is worse is that we didn't have any idea what kind of noodl soup that was. Too fishy and rotten taste. Same thing about the dumplings. We just tasted it and got up and paid. They didn't acknowledge any of our complaints....
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