Niwatori Bozu — Restaurant in Tokyo

Great casual local restaurant. High quality chicken is carefully selected and prepared and the result is an elevation of the classics . We were surprised that the yuzu kosho skewer was served seared with a raw middle, we were hesitant, but it proved to be super delicious and (the day after) we are all just fine . Wonderfully crispy yaki onigiri to end a lovely meal. No English spoken and no...

近所に欲しい火入れの良いデイリーな焼き鳥

三鷹からかなり歩き住宅街を進むと、ポツンと一軒だけ赤提灯…カウンターにテーブル席、子綺麗で居心地の良い町の居酒屋的雰囲気の店内、一人飲みから家族連れまで、幅広そうな客層

せせりとつくねからスタート…

せせりは、ちょっと大振りなカット、口に入れると肉感はありながらも、ふわっと優しい口当たり、火入れが良い、味付けは少し薄味あっさり系で、肴・アテ系でなく毎日いけそうな食事系の仕上がり

つくねは、軟骨が入っていないシンプルな仕上げで、ふわっと優しい食感で、挽肉らしさも楽しめる、強いインパクトはないが安心して食べられる感じ

毎日は言い過ぎかもしれないが、毎週とか、週に2-3回来ても飽きの来ないデイリーな焼き鳥、他のメニューも同じ印象

癖になるような個性や、記憶に残るインパクトはないけど、近所にあったら、ついつい通ってしまいたくなるような店

お近くの方はふらりと立ち寄っても良いかも

3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent...

近すぎて、いつでも行けると思って逆に一度も行っていなかったこちらのお店をようやく訪問出来ました。 他にお客さんが居ないタイミングを見計らって伺ったもののすぐに他のお客さんがいっぱい。 人気のほどが伺えました。

最初にお任せ５本盛りを注文。 ケチなお店だと安い方から順に串焼きが出てきたりするけど、こちらでは恐らくホントにお勧めの５本盛り。 とくに最初のささみ焼きの柚子胡椒添えが美味しかった。 また、つくねもお勧めです。 ５本盛りを頼んだ後に、５本盛り以外の串を注文。 これもどれも美味しい。

結局、非定番の日本酒を全５種類飲み、いい感じに酔っての帰宅。 お店の大将もとてもいい方だから、今更ながらもっと早く行っておけばよ...