Ribera Steak House
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When I want a good lean steak, I come here. As soon as the one pound steak is delivered, I slide the butter on top between the meat and the griddle to get the slightly burnt flavor of the butter on the meat, and then pour a lot of the special sauce on it and eat it with rice, which is a shortcut to heaven in my opinion (?). Anyway, the steaks at this restaurant are really delicious and I highly recommend you to try them.
Sho NumataSho Numata
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20年くらい前かな..?それ以上前かな..? 大食いの特番で脚光を浴びていた大食い女子が,その活躍が落ち着き始めた頃..とある ニュース番組で,ここ リベラの店が紹介されて,そこに現れたその大食い女子(当人)が チャレンジメニューに挑戦した時が有って..その時から知っている..!?その時からリベラを意識し始め,3度は行った記憶がある..行ってみたときの感想は..!?口に余分なもの (固い脂肪の固まりやら,筋)が「全く」と言って良いほど残らない..味も良し..(ただ料理に家庭的な温かみがあまり感じられない..)高く評価出来るのはそこだけで..後は悪いが,みんなダメ..!?課題がいくつも有る..主だった料理はステーキのみか..!?!?⁉️⁉️😑😑😑 ステーキ焼きしか出来ないのか..!?⁉️⁉️😑😑😑何か見ていて悪いが..一品料理の提供だけだと「薄っぺらなアタマ」みたいに受け止められてしまう..そういう点ではマイナスイメージ(単調で 頼りない)であり各メニューの値段も高い..!?⁉️⁉️😑😑😑それにだ❗❗新しくたばこの規制が設けられた それ以降も「喫煙可能」が続いていましたよね..!?それが災いしてず〜っと長い間リベラに行けないでいたのだから..!?⁉️⁉️もぅ..!?リベラのイジワル..!?開業したその日から「完全禁煙」にするべきだったんじゃないのかな..!?⁉️ちなみにチャレンジメニューにしてもそう..!?どんなに大食い自慢な男女であっても500グラムを超えるステーキ3枚と大盛りのライス3枚を30分以内に完食するなど,ステーキを噛む時間を 計算に入れたならば,その時間内に完食を達成させるには..ステーキを口にうんとほおばって,噛む動作などほんの数秒*数回にとどめ,後は遮二無二飲み込みまくる😖ライスも噛んでなんていられない..!?時間内に完食出来る様,飲み込みまくる..!?かっこみまくる..!?そうでもしないと 「かなりキツイ」⁉️⁉️それでも成功出来るかどうかといったところ..!?その過酷さを知ってか知らずか,それに挑戦しようものなら,その挑戦者..!?どうなってしまうか分からないんだよ..!?⁉️⁉️本当に やらない事に越した事はないんだよ..!?⁉️⁉️いや やってはダメですって「やらない方」が吉ですって..!?⁉️⁉️😑😑😑ちまたで盛んにやっている時間制限という枠組みの中で 「良く噛まないで」矢継ぎ早に体の中に投入している大食い(早食い)ユーチューバー..⁉️😖😖体の中から悲鳴が聞こえてきそうだよ..危険過ぎて見ていられない..!?⁉️⁉️😖😖それだけではないよ..!?その行為..!?消化に悪い..身体にも悪い..糖尿病や,がんをはじめとした様々な病の引き金となる..どんなに大食い(早食い)自慢でも,やってはダメですって..!?⁉️⁉️😑身を滅ぼす元(若いみそらで死に急ぐ事もなかろうに..!?😑😑😑)であり,悪い事づくし..!?⁉️⁉️😑😑😑そんな自らのからだを蝕む,食事の雰囲気も真の満足感も何も残らない..得られない..残るのは「やらなきゃ良かった」な自らに対する愚かさを悔いる懺悔な思いだけなのだから..!?⁉️⁉️それでも懲りもせず,それをやる風化が風化を呼ぶかの様な「真似っ子漫才にウツツを抜かした」誰かさん..余りにもバカげていて,余りにも無謀かつ愚かでいて,なさけない..!?⁉️⁉️そしてそれを考案した人..罪つくりな人..仮に成功者(チャレンジメニューの)が出現して賞金を得たとしても賞金額の何千倍でもきかない 「身体の健康」を維持*保持すべく お金よりも大切な「己の尊い いのち」のかけらを,ことごとく失っているといった驚愕な事実にも軽視せずにしっかりと目を向けて「万人への健康第一」への担い手になってくれる様でなくちゃ..【チャレンジメニュー成功者 金一封】そんな事を考えるより..!?店づくりを,そんな方向に持っていくより..!?各メニューの値段..!?大幅に下げて..!?ステーキ各種を単品でも注文出来る様にして!?グラム単位で売る「少量売り」とか..グループで来た人達の「シェア」であっても,シェアでなく(ひとり注文)ても,?キロ以上の「肉」の注文時には..来客にはうれしい「大幅割引」にしてみたり..ライスの おかわり自由(食べ放題)であっても良くない!?お客さん思いの真のサ―ビスって..リベラを例にあげてみた時..ただ高いままをド〜ンと来客に突き付けるのではなく..そういった緻密かつ 繊細な「工夫を凝らした」ところに向けなくちゃ..それが 真心が込められた真のもてなしに精通すべく商売上手というモノ..!?⁉️😊😊そしてそれが,みんなにとっての「また来てみたい」に つながっていくものであり,店側にとっての「商売繁盛」を促進する足がかりにもなる好手を勝ち取る「吉」と相成り..お客さんにとっても「吉」だよ..ね..!?⁉️❤️❤️少なくとも私はそう思うし..おそらく来るお客さん♢皆,一様にリベラに関しては,そう思い,そう感じているんじゃないのかな!?⁉️😊😊😊❤️
谷口豊谷口豊
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格闘王の異名を持つ前田日明氏💁♂️ 大阪出身のプロレスラーである 前田日明は若かりし頃☝️ 大阪では敵なしというくらいヤンチャで 北陽高校時代には その名を轟かせていたという🙀 ちょうどその頃 同じく大阪 ひと学年下にこれまた喧嘩最強と言われた 浪速高校出身の元ボクサーで 現在俳優の赤井英和がいた☝️ 大阪で勢力を 二分する存在の不良だった2人 周囲の者たちも前田か赤井 果たしてどちらが強いかと囁いていたという💪 そんなある日とある場所で 前田と赤井がバッタリ出会い一触即発😳 しかしここで2人が喧嘩ともなれば 大阪が壊れるとも言われるくらいの2人✊ 睨み合う2人 いわゆるメンチの斬り合いをしていると🙀 そこで止めに入ったのが 前田日明が通う北陽高校の一学年上の野球部 元プロ野球選手で監督も務めた岡田彰布氏⚾️ 大阪で最強と言われた2人を 「やめとけや」の一言で止めたエピソード☝️ 信じるか信じないかはあなた次第です🥸 てな訳で前田日明が出てるYouTubeで 目黒のステーキハウス リベラで ステーキを美味そうに食べていたので 久しぶりにリベラへ🥩 オープンの時間に行ったので すんなり入れましたが相変わらずの人気🍖 さすがに1ポンドは 食べられなさそうなので1/2ポンドを🙋♂️ 熱々の鉄板で 焼かれた熟成肉の上にバター それに卓上の激ウマの 特製ニンニクおろしソース👏 いろんなステーキ屋さんあるけど やっぱりリベラのステーキはホンマに美味い😋 食べてる途中に 1ポンドいけたかもと ノミの胃袋ながら思ってしまった🙌 プロレスラーだけではなく 格闘家御用達のリベラ また近いうちに食べに行こう🙆♂️🙆♂️🙆♂️ . ********************************************** . #東京 #tokyo #目黒 #目黒通り #学芸大学 #リベラ #肉 #steak #ステーキ #熟成肉 #東京グルメ #目黒グルメ #学芸大学グルメ #東京ランチ #目黒ランチ #学芸大学ランチ #東京ディナー #目黒ディナー #学芸大学ディナー #武蔵小山グルメ #武蔵小山ランチ #1ポンドステーキ #バダハリステーキ #プロレス #プロレスラー #foodstagram #japanesefood #foodphotography #私だけが知ってる美味しいお店 #規格外の旅食人
規格外の旅食人規格外の旅食人
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Must go for any wrestling fans. Restaurant is abit out of the way so be prepared to walk about 20 mins to the nearest train station. Rice portion may be a little on the smaller side so i suggest guys to order a bigger portion if you are hungry. Costs just slightly under ¥10000 for 3 people (2x1 pound, 1*½ pound, bottle of beer)
Diana HoDiana Ho
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こちらは、1969年に創業者である山口氏が五反田に本店を構え、外の派手な看板や店内の壁を埋め尽くすように、来店したプロレスラーたちの写真が飾られ、数々のプロレスラーや芸能人御用達の有名ステーキハウス『リベラ』の目黒店。 同店は、創業者の息子さんが店長を務め、2021年の食べログ百名店にも選出されている。 場所は、JR山手線「目黒駅」から東急バスで約10分。目黒通り沿い、有名プロレスラーの写真がズラッと並ぶド派手な看板が目印。 2023年年始の午後6時過ぎ、数年ぶりの再訪。 外待ちなし。 店内は、カウンター数席と6名用テーブルが4卓。テーブル席に相席で通される。 一応メニューに目は通すが、結局はいつも通り ○ 1ポンドステーキ ¥3,800 ○ ライス大盛り ¥200 をオーダー。 待つこと約7分ほど。 鉄板の縁ギリギリまで埋め尽くされるステーキの大きさ。鉄板の上で肉汁とコーンがバチバチ弾け、表面にバターをたっぷり塗りたくり、いざナイフを入刀。 これだけの大きなステーキを豪快に焼いただけなのに、肉質はやわらかく、でも噛みごたえもあり、「肉を食べているかっけ実感ができる一品。 噛むごとに肉の旨みが広がるのは、同店の創業以来、肉を寝かせて熟成させてから焼く調理法を実践していたからなのだ。 最近流行りの「熟成肉」をいち早く取り入れていたというワケだ。 その熟成させたステーキ肉に、ニンニクを塗って塩で下味をつけているのもおいしさの秘訣。この味つけが、そのままで食べてもおいしく、ひと口食べると食べる手が止まらなくなる理由の一つ。 さらに、このステーキソースもリベラのおいしさを語るうえで外せない。 醤油とたっぷりの玉ねぎ、ニンニクを独自の配合でブレンドしたソースは、やみつきになる味わい。ステーキにかけると肉汁と相まって、美味すぎる。 ライスをかき込む手は、もう止まらない。 ライス大盛りでも、あっという間に完食。 お会計の際、周りがザワついていたので、後ろを振り返ると、身長190センチほどの大男が… なんと元巨人の清原選手がステーキを召し上がっているではないか❕ この店に来ると、ほぼ毎回有名人を見かける。 舌が肥えているはずの著名人さえも唸らせる極上ステーキ。 ご馳走様でした🙇♂️
M JohnnyM Johnny
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この近所に16年住んでるが、機会がなく行ったことがなかったけど本日初めて行った。 店自体は、プロレスラーとか多くの格闘家、そのファンが訪れる店として有名なのは知っていたのでどんなものなのかと思ってはいました。 実際の感想は下記の通り。 男3人で訪れ、1ポンドステーキライスを3つ(3,800円x3)と、500円のサラダを3つ注文した。 まず最初にサラダが出てきたが、あんまり頼む人がいないのかサラダボールの下には水が結構たまっていてドレッシングがかなり薄まってた。サラダの水切ってねーじゃんって思う人は多いはず。子供も同じことを言ってた。 肉は約450gなのでそこそこ見映えのいい大きなサイズ。大根おろしのソースが別途出されてそれをかけて食べた。肉質は悪くないが、ちょっと肉の生臭さが残ってたのでそれだけが勿体なかった。肉質的にはスジの部分は入ってなくて特に切れが悪くて堅い部分はなかった。 あと、席が6人掛けのテーブルに、こっち家族3人、知らない家族3人が向かい合って食べる形になったがゆっくり話して食べたい家族にはちょっと合わないかも。 店自体は、週末になると行列のできる人気店なので、集客を意識した客よりの手の込んだサービスは期待できないのかなと思ったが、個性のある店なのでそれが上回り店のサービス関係なしに人が来てしまう感じ。いろんなステーキ店があったけど安売りしている店はつぶれてしまったり、生き残っていくのは難しい業界だと考えるがここはそこそこの値段で販売し収益も安定してあげていると思うがやはり店の個性って重要なんだなと思った。 店内の壁には所狭しと海外、国内のプロレスラーとかキックボクシング、ボクシングなど格闘家の写真、サインが飾ってあるので興味ある方は一度訪れてはどうかと。
益マシ益マシ
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Basic Info
Address
Japan, 〒153-0064 Tokyo, Meguro City, Shimomeguro, 6 Chome−17−20 下目黒マンション
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+81 3-3793-9955
Call
Website
instagram.com
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Overview
4
(833 reviews)
Ratings & Description
Description
Steak, rice, corn soup & salad served in a snug eatery with wrestling memorabilia lining the walls.
attractions: Rinshi-no-mori Park, Ryusen-ji Temple (Meguro Fudoson), Meguro Parasitological Museum, Ryūsen-ji, Yūten-ji, Masjid Indonesia Tokyo, Shimizuike Park, Pokapoka Land Takaban no Yu, Tiyo no yu Bathhouse, Tokyu Stay Meguro-Yutenji, restaurants: mipig cafe Meguro, Factory & Labo Kanno Coffee, Royal Host Meguro, Mensho Bigiya, 魚屋路 碑文谷店, Chinese Ramen Yoshu-Shonin Musashi Koyama, Denny's Yutenji Branch, バーミヤン 碑文谷店, 香氣 四川麺条 学芸大学店, Ramen Break Beats

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