Sakanaya Kinboshi — Restaurant in Tokyo

日曜日の20時に予約して行きました。 とにかくサービスのレベルが低くとても残念な思いをしました。

まず、来店しても挨拶が無く声をかけても店内騒がしくて気付かれない状況で、声を張って店員さんにお声がけしたところお待ちくださいと言われかなり待たされます。 (店内の構造のせいか、一般的な大衆居酒屋よりもかなり声が響く印象でした。)

また、恐らくホールスタッフだと思われる女性に注文の為声をかけましたが、お待ちくださいと言われた後他の客の空いてる皿を下げたりスタッフ同士で雑談したりと、優先度の低い無駄な動作を一生しているので注文が出来ず、調理中のキッチンスタッフに声をかけてようやく注文がとれました。

その後も注文した小料理が通っていないことがあり、最終的には最初に頼んで45分以上待つと言われた鯛めしが通っておらず、かなり時間を無駄にした上食べたいものが食べれず非常に腹立たしい思いをしました。

料理は価格以上の驚きはなく、サービスレベルも低いのでもう二度と来ないと思います。

・最低でも一般的な大衆居酒屋レベルの接客を必要とする方 ・落ち着いた雰囲気が好きな方 ・美味しいご飯をゆっくり楽しみたい方 上記の方は行か...

うちの近所がここの系列である南町田店で、美味しかったのでちょい期待して訪問。

結論としては、あんま良くない……て感じかな。

料理のスタイルは南町田と同じライブキッチンとなっていて、焼き魚を頼むと焼けるのを見ながら待てる。 そしてお刺身は3点盛りが5点盛りとなるという南町田超えサービス。それは良い。

自分が凄く気になったのは、扉。 普通、ああいうタイプの扉って店が閉店している場合のシャッター代わりになっていたりしてその中に本当の扉が有る場合が多いので開いているのか分からず、扉自体重く、暫く電話も出てくれずで一度帰ろうとしてしまった。 オープン時は札を貼る、くらいできるのでは？ 料理は、美味しいものもあったけど良い料理人が南町田の方に移ったのか？てくらい劣っていてなんかガッカリ。 特にハツの炙り、素材が安いのならばちゃんと下味もして欲しかった。決してごま油だけで食べるようなもんじゃなかったです。ハッキリ不味かった。 それと、店舗がそんなに沢山ある訳じゃないのに会計方法が統一されていないのもマイナス。 客層が若者が多いならキャッシュレス導入しようよ…… 全体的に、まぁ安定の町田クオリティ...

日曜日に町田のキンボシさんにて飲みました。 場所は、町田駅の小田急口から徒歩5分ぐらいのところです。

お店は雑居ビルにはいってて、居酒屋の扉とは思えないほど分かりにくい扉でしたので、注意が必要です。 店内にはいると、掘りごたつのほうへ案内されました。 中は照明が明るくて、小奇麗な印象を受けました。隠れ家っぽいけど、 無駄なものがないです。おしゃれです。

食べ物を色々と注文したのですが、どれもおいしかったです。 刺身は、中トロをサービスでいれてくれて、当たり前においしく、 かにクリームコロッケはほっくほく。 けど、ホッケの開きはお洒落サイズでちょっと残念でした。 その他の料理もどれもおいしく、料理面は大変満足でした。

飲み物の方は、「今日の気分で何かサワー」というおまかせでサワーを作ってくれるのがあり、楽しい気分になれるものをお願いしたら、イチゴの果肉が入ったサワーが来て、とても楽しい気分でお酒を飲むことができました。 また、店員さんはちょいちょいボケを入れてくるほど、とっても気さくでフレンドリー。 料理といい、お酒といい、サービスといい、ウケが...