Seitou Chinese restaurant — Restaurant in Tokyo

■店名 成都

■場所 新高円寺駅、東高円寺駅

■予算 1000〜1999円

■頼んだメニュー ・マーボー丼 ・焼き餃子

休日15時過ぎ。 東高円寺でバスケを終え、徒歩で新高円寺に向かってる途中に発見。 こじんまりしていて今まで存在に気づかなかったです笑。

店内は、 カウンター9席。 先客1名。

アイドルタイムでも通し営業してくれるのは本当に助かりますね。 老夫婦が営んでいる町中華。こういうの大事にしたいですね。

今回注文したのは上記の通りです。

▼マーボー丼 スープか味噌汁を選べる。 辛さも選べるようで今回は"普通"。 メニュー通りピリ辛にしました。

甜麺醤多めで甘さ強めの麻婆豆腐。 挽肉ではなく豚バラの細切れでお肉本来の旨みも感じますね。

餃子に付いてくるラー油で辛さをプラス。 甘さが中和されてちょうど良い味になりました。

▼焼き餃子 肉汁溢れる餃子。 小籠包のようです。 餡の内容はニラと玉ねぎは確認できました。 旨味たっぷりでご飯によく合いそうな餃子ですね。

以上です。 好みの麻婆豆腐ではなかったですが、こうやって新しい町中華と出会えただけで嬉しいですね。 できるだけ長く営業して頂きたいものです。

ご馳走様でした。 また来ます。

※イイねや保存...

『わんたんめん+半炒飯(通常¥890だがランチ限定で15時までゎ¥790)』...

てゆか中型程度の寸胴ゎあったが、ほぼほぼ炊いてる気配の無い系のスープとホド良く固めの太麺ゎまぁまぁ...

んでトッピのわんたんゎ思い切り業務用の冷凍...しかも奥サマ(？)が冷凍庫から出して店主サソに渡した袋からカウンター上に落ちてしまったモノを、漏れの目の前で指でつまんで茹でて、漏れに提供されるとゎ...(^O^; まぁ昭和チックでアバウトなオペやねぇ..(笑) んでヲ肉(1枚)ゎこの手でゎ定番の固めパサ…何気に味と香りが強烈なワカメとカイワレの存在感がマヂで凄ぇ...(^O^;;

因みに味付け控えめのシンプルな味の半炒飯ゎ思ってたよりも小さめの少しパラ系で可愛いサイズ...何気に刻みヲ肉＆ネギゎ少なめだったが枝豆の存在感ゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...

2024.1再訪問

昨日のランチ 東高円寺の中華成都さんにお邪魔 もやしらーめんと半炒飯 890円 めっちゃリーズナブル 優しい味わいのスープ シンプルにウメエ 炒飯は少し濃いめの味付け もやしらーめんにあわせると ちょうど良い塩梅だね 美味しかった ゴチ #ラーメン #メンスタグラム

2020.11初訪問

昨日のランチはこちら 新高円寺駅にほど近い 成都さんにお邪魔 初訪問です 魅力的なメニュー 定食にもひかれましたが 寒い日でしたので 麺類を みそらーめんと半チャーハン

みそらーめん しっかりした、濃いめの味付けでしたが 味噌感は弱め ピリ辛でウメエ！ 野菜のボリュームがもう少し欲しいところですが みそらーめんで650円とかなりリーズナブルなので 大満足ですね！ 半チャーハンは パラパラな仕上げ これぞ、プロの仕事って感じですね！ スタッフさんの対応も素晴らしいですね！ また、お邪魔したい...