タクシー運転手さん御用達の醤油ラーメン。店の前を通るとスープの良い香りがします。 寸胴の中を覗くと弱火コトコト火加減で大きな豚肉、立派な昆布、まるごと生姜、香味野菜、根菜類など良質な物が丸ごと入っていました。かえしも常時温め、厚切りチャーシュー、一寸甘めなメンマもその都度温め直す丁寧な作り。麺は相変わらずの麺ですがこのパンチのあるスープにはこれで良いのだと思います。社長は毎日食べさせたいので、余り凝ったものでなく、安心する家庭の延長の様な物を作っていると思います(偉そうな事言って済みません)。でもこの味、ここでしか食べられません、本当です。
最近は寒くなってきたのでネギラーメン740円。元々デフォで輪切りが結構入っていますがその上に花が咲いたような白髪ネギがパイルダーオン。パンチのあるスープなのでネギ臭くはなりませぬ。若い方向きの、味濃いめ、麺固め、脂多めなどにも対応。メインをどちらかで悩む、お得な半カレーセツト840円、半ラーメンセット同額メニュー。何回か行かねば良さが分かりません。懐が相当深く奥襟が掴めません。 ご飯ものだけが欲しい時は、カレー540円。漢方の力でお腹の具合も整い、翌日スッキリ。福神漬けたつぷり掛けの白と黒胡椒デカ缶のWギャバン攻撃。或いは玉子50円をトッピングし二つに割り、ソースビームをかまし、最後に全てスクランブルすると至福の一皿です。ソースとラー油はボトルが似ているので気を付けましょう。ラーメン時には取り返しが付きません。又、あまりやり過ぎると社長への冒瀆になりますので気をつけましょう。 以前深夜に行った時、賄いでしょうか、なんと生玉ねぎを囓りながらカレーをやっつけて居りました。淡路島のいいやつは甘いのかな。社長の秘密を垣間見た気がします。12.25深夜、安定のカレー+茹で玉子。年内は29日迄、年明けは3日からと貼り紙がありました。一部値上げしたとの事ですがアルコールのせいで分かりませんでした。令和元年皐月8深夜、訪問するもこんな事になっていました。社長頑張って下さい。6/20am3:35分頃、社長独りで手ぬぐい頭に巻いて、頑張って営業。運転手さんは味噌、こってり味よりタロー軒の醤油が大好きなのが分かります。社長、無理せずに。腰も気をつけて。6/23深夜3時を軽く廻った頃、白髪ネギ鬼トピのネギラーメン770。今日は髭さんとおばちゃんの布陣。おばちゃんに確認した所、今は24時間体制に戻ったとの解答。見た目は前と変わらず元気でした。今度はおばちゃんのよそったカレーを食べなくては。文月17深夜、カレー550プラスゆで卵50。社長、又一人で麺茹でたり、カレーよそったり、茹で釜の水捨てたりの八面六臂の活躍。ラジオから流れる裕次郎の恋の町札幌聞きながらご満悦の表情ですが、オバチャン居ないせいなのか、何となく寂しそうでした。 卯月21🌃子の刻少し前、カレー560with茹で玉子60。久し振りのせいか社長でもなく、オバちゃんでもなく、髭さんでもなく知らないおじさんのカレー。間違えて玉子に辣油ビームをカマしてしまいました。ので、鬼福神漬け攻撃でリカバー。スタンド側はビニールシート、マスク装着。この時間🕚でも働いている方には嬉しい、有り難いお店。 令和3.長月.ダメ元で訪問、☔🌃10時頃開いている訳はありません。🌃は8時迄、当たり前です。脳内で天知...
Read moreAs a first timer for Japanese ramen I loved it all the people were nice and I didn't wait too long for my ramen. even though I didn't understand how the machine worked and thought the yen splitter was where you entered the money and the employee helped me out even though I'm not so good with the language XD. Anyways tasty ramen if it's your first time it's good stuff try it all out and you will be satisfied with the...
Read moreA 24-hour standing ramen restaurant near Shin-Koenji Station. Even after 6:00 a.m., several customers are eating ramen. There is a standing counter and a few table seats, but the interior is small and has a Showa-era atmosphere. However, the ramen has a delicious chicken broth and the taste of old-fashioned Chinese noodles. The curry set seems to be a specialty, but we could not eat it in...
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