Sushi Choshimaru — Restaurant in Tokyo

The best Choshimaru we've been to. The chain really very in quality of experience you get, but this one never disappoints. Don't just take our words for it though, just peep the waiting list during lunch or dinner time and you will that there are many who agree. For 2015 & 2016, this particular branch is the best kaiten-sushi place we've...

かなりガッカリだったので書きます。

味は美味しかったと思います。でも不満が強すぎてあまり美味しいと思えませんでした。 銚子丸は他の回転寿司チェーンに比べても高いレベルなので、お寿司を食べたい時は銚子丸に行きます。 ただ接客が最悪でした。 これは今回の調布店に限った話で、別店舗ではこんな事一切ありませんでした。

その日は金曜日の18時前くらいでした。お店は混んでいたのでカウンターの1番端に通されました。 とりあえずビールを頼もうと思ったのですが、目の前に全く板前さんが来てくれなく、手をあげても呼びかけても対応してくれませんでした(忙しくて周りを見回す余裕も無かったんだと思います)。 確かにお店は混んでました。板前さん2人で回してたので大変そうでした。だからこちらも気を遣ってちょっとでも手が空いたかな？とかそういうタイミングを見計らってました。 結局注文できたのは入店から15分後くらいにもう1人の板前さん(名札が赤かったのでおそらく店長？)が目の前に来てからでした。

しかしこの板前さんが全くの無愛想。

やっと来てくれたのにこちらを見向きもせずにそそくさとお寿司を握りだすだけで、注文を受け付ける雰囲気を全く出してくれない。 かなり話しかけづらい雰囲気を出されました。しかしこちらも頼まないわけにはいかないのでとりあえずビールを頼んだのですが、こっちを見もせずにお寿司を握りながら聞くだけ。 以上ですか？わかりました。なども一切なし。

結局その日は終始そういう感じの対応。 接客ができないなら注文用のタブレットを置いて欲しい。 狛江店はタブレットもあるし、板前さんも気さくで明るくてすごく良かった。

別にニコニコしてくれとか、特別丁寧な対応をしてくれとは言わないです。そんな事は望んでないです。ただ好きなネタを気軽に頼んで思いっきり食べたいだけ。 けれどその店長さん？は頼みづらいし、頼めなかったし、好きなネタも全然食べれなかった。 注文し辛すぎて回ってるお寿司で我慢しました。

ぼくは庶民なので、銚子丸はたまの贅沢で行くのですが、今回は本当にショックです。 調布店はこれで2回目の利用ですが、基本オーダーしづらい雰囲気あります。タブレット導入して欲しいです。

もう調布店は行きたくないです。 本当に注文しづらいから。 改善して...

お店は調布の中心部から少し外れた品川通り沿い。 平日のランチの時間を少し過ぎた13時頃でしたが、お店は中々の賑わい様。流石は話題のお店だけある感じです。 サラリーマンがこぞって好きなテレ東のカンブリア宮殿では「女将」が居るって聞いていたケド、チョッと見当たりませんね。 普通のお姉さんに席に案内されて、カウンター席ではなく、テーブル席にしてもらいました。

そもそも回転寿司に行く機会が殆ど無いので、こちらのシステムが分らずにメニューでも見ようかと思っていたら、厨房の中の板前さんから

「こちらのメニューが今日からで、お得です！」

なんて聞いた七福セット(1580円)が確かにお得そう。 メニューを見ても、この前(と言っても去年の夏)入ったくら寿司に比べたらココはソコソコのお値段のようなので、私は七福セットに決め。カミさんも同じメニューで注文しました。注文を取りに来たお姉さんから

「250円のあら汁が平日ランチでは無料です！どうぞご自由に！」

なんて言われて、それはお得かも、と思ってソソクサと窓際のあら汁コーナーへ向かいました。 大きな寸胴のような鍋に大量のあら汁が入っていて、具も魚のアラだけでなく、白菜やニンジン、ダイコンなどもフンダンに入っています。 お椀にしっかり一杯注いで、席で頂きます。

このあら汁は、かなり美味しいです！ アラから染み出ている出汁が美味しいのはもちろん、フンダンに入っている野菜からも甘い出汁が出ていて、とても美味しいですね。 お寿司を食べに来ると野菜が取れずに困りますが、このあら汁を頂くことで充分な量の野菜が取れるのも嬉しいです。

そんなあら汁に堪能していると、七福セットが到着しました。 内容は、あおりいか、とろかつお、本ぼたん海老、本ずわい、上赤身(マグロ)、金目鯛、大トロ(マグロ)の７貫。 頂いてみましたが、どれもまずまずのお味ですが、そんなに魅力は感じず、という印象。 確かに他の回転寿司チェーンに比べるとネタは厚く切られていて大き目で、ネタのボリューム感があります。 あら汁も美味しかったし、お寿司も回転寿司としては中々のレベルだと思います。...