Sushi Dining KANON — Restaurant in Tokyo

Available only on Symphony Moderna, a highly personalised Sushi Kaiseki dining counter located on deck 4 of the said cruise ship. Staff-to-guest ration was 1:1. From the pier terminal passengers waiting room to the restaurant we were escorted by white-gloved uniformed staff. The immediate feeling of being the Cruise's preferred guests was heartwarming in this cold new year eve.

We have chosen the Kaiseki KAGAYAKI (輝) 8-course dinner. The exclusive 8-seater counter was solely occupied by both of us. From appetizer to dessert, every fine dish was beautifully decorated and represents an old Japanese story. Hospitality was warm and genuine. One drink was included. Chef Nomura was extremely friendly & thoughtful. Besides pointing to us the landmarks around Tokyo Bay, each & every special touch was introduced with the Japanese style & finesse. We were delighted to wrap up our 2017 onboard this romantic Cruise with such fine dining at Sushi...

2024年5月5日(日)に、東京港シンフォニークルーズ、シンフォニーモデルナ号に乗船しました。

Googleマップのシンフォニークルーズにも投稿させていただきましたが、サンセットクルーズで、この寿司ダイニング海音(かのん)の和食コースを選択したので、ココにも記載します。

船内の寿司ダイニング海音は、カウンター8席で当日は我々夫婦ともう一組熟年のご夫婦の計4人で、関口さんがお寿司を握りながら、なおかつ東京湾の景色を愛想よく面白く観光ガイドもしてくれました。

天気も良かったので、東京ベイブリッジ、フジテレビ周辺や、東京ディズニーリゾート(ディズニーランド・ディズニーシー)、羽田空港周辺他、景色の移ろいを感じながら、旬のネタを使った美味しいお寿司も食べれて、至福の時間を過ごせました。

サンセットクルーズ以外にも、ランチクルーズ、アフタヌーンクルーズ、ディナークルーズもあり、それぞれ時間帯によっても 、また季節によっても違う風景、情景が楽しめて、本当に東京観光に超オススメなコースです。

約2時間のクルーズでしたが、食事しながら存...

シンフォニー≒酔って辛かった思い出

が綺麗さっぱり良い思い出に上書きされました。 シン...