Taiyo no Tomatomen Otsuka Station North Entrance Branch — Restaurant in Tokyo

最近の口コミがあまり良くなかったので心配でしたが、久しぶりにトマト麺が食べたくなって来店しました。

〈注文したメニュー〉 ・太陽のチーズトマト麺 ・チビバジ(2/3サイズのリゾット用ご飯)

【思っていたより良かった点】 ・10～15年ほど前に上野店や御茶ノ水店で食べていた味と変わらないように感じた。「トマトジュースに塩」という口コミがあったが、ちゃんとトマトの果肉も入っていたし、トマトの味だけでない複雑な旨味も感じられた。

・麺の上に載った、チーズや乾燥バジルの量は少ないとは感じなかった。小松菜や鶏肉の量は10年前よりは少し減った気もするが、この物価高のご時世では価格に見合った量だと思う。

【人を選ぶかなと思う点】 ・「トマト風味のラーメン」を期待するとがっかりするかと思う。黄色いシコシコした中華麺ではなく、白い激細ストレート麺なので、「トマト麺」というラーメンともパスタとも違う別のジャンルとして捉えた方が美味しく食べられる。

・ガッツリ食べたい人にも不向きなのかと思う。私が滞在中にいた他の客は、女性2人組×1、女性1人×2、中年夫婦(男性は中肉中背)×2、の5組。

【ここは改善したほうがいいのでは？】 ・「衛生的でない」との口コミがあったが、三方をカウンターに囲まれてお客さんに見られてしまう厨房としては確かにもう少し頑張ってほしい。使用前の食器やトッピング食材の入った容器、お茶の抽出容器などが蓋なしで出しっぱなしにされている、シンクや調理台のステンレスに汚れが残って曇っている、全体として物品が整頓されていない、天井の配管に巻かれたビニールが劣化していて剥がれて落ちてきそう、など。若干の生臭さも感じた。 ・店頭に使わなくなった冷蔵ケースが出ていたのは見栄えがよくない。(廃棄までの仮置きなら仕方ないが、ホコリの溜まり具合から見て長期間置かれていそうだった。) ・卓上の調味料3種類の中身が不明だったので、ラベルを貼ってほしい。

色々書きましたが、トマト麺のファンなので、今後も頑張っていただきた...

Doesn't speak much English, but their Ramen 🍜 is lovely. They don't do take-away though. And didn't understand the word take-away, so naturally that posed a problem when the food was ready. But my wife, 1.5 year old daughter and I enjoyed the dish at...

Tomato ramen specialists. I was curious but not disappointed! Broth tastes like is a thick and rich flavored tomato soup. Thin noodle almost like spaghettis. You can choose a spicier version. Not my favorite kind of ramen but...