Tohryu — Restaurant in Tokyo

Massively overpriced. I don't mind paying a lot for good food and decor, and so I'm talking here about cost-to-quality ratio. Extremely expensive for what was a humdrum interior and food that, although was well prepared and delicious, can be had at a similar quality for a third of the price in other nearby restaurants.

I feel that I am missing something here. It is very private and discreet and so maybe that's what people are paying...

【最高級ホテル中華に劣らない味と価格】

追記2025年3月 野菜とニンニクの湯麺をいただきました。 ニラソバのような鮮烈な香ばしさはないものの、アッツアツで野菜の旨味のある塩味スープはホッとする美味しさです。

追記2024年3月

什景皇麺（ハッポーサイソバ）3600円を頂きました。 麺硬め指定OKでした。

同じく醤油ベース五目つゆそばである広東皇麺2400円の上位互換メニューという認識です。

しかしこちらは具材の量も少なめ、炒め油の香ばしさも餡のとろみもあまり感じられず、広東皇麺に比べ単純な中華そばに近い印象でした。

五目つゆそばをご希望の方は広東皇麺が最適です。

連れが注文したカニ炒飯5000円は、攻めた味ではなくシンプルであっさりとした蟹肉入り炒飯でした。米粒が立っていて美味しいです。

追記2023年12月

再度、豆韮皇麺（ニラそば）を頂きました。 麺硬め指定OKでした。

やはり美味しい。極細なのにシャッキリとした舌触りと風味の強い麺。 ニラ炒めのオイリーな風味とコクキレのしっかりした醤油ベーススープ。強い味なのに後味スッキリ。

最後の抹茶アイスも嬉しい。

追記2023年5月

広東麺（広東皇麺）と担々麺（四川皇麺）を頂きました。 麺硬め指定OKでした。

広東麺、やはり美味い！ ニラそばほどの野趣はないですが、強い火力で炙られた野菜炒めの香ばしさとキリッとした醤油ベースのスープ。 繊細でハリコシのある極細麺！

都内五目そば3位にランキングしました。

担々麺の方は人気メニューのようですが、スープの旨さに厚みを感じず、ひと味決め手に欠けるように感じました。

どうやら登龍さんでは炒め物が乗るタイプの麺がオススメです。

追記2023年5月

出前用のチラシから出前を注文してみました。赤坂なのに電話注文から20分ほどで届いてびっくり。

焼餃子 五目チャーハン 青椒牛肉絲 小エビのエビチリ 計:14000円

五目チャーハンとエビチリが中毒性のある旨さ！ 高級感というよりどこか懐かしい味でそこが良い。

食器は次の日のランチで伺う際に返却しました。

【初見、全てにびっくりしたお店】

豆韮皇麺（ニラそば）2200円を頂きました。 麺硬め指定OKでした。

ひと口すすって、ワイルドな香ばしさにまずびっくり。どんだけの油と火力で煽ったのだろう。

シャッキリと締まった極細縮れ麺の繊細かつ強い食感にびっくり。エッジは感じませんが、ハリとコシがしっかり。

油と醤油つよつよのジャンクな町中華スープにびっくり。 この強いスープに極細麺を合わせるか〜（嬉）

香りも味も食感も美味すぎる！ 昭和の味ながら、他のどこでも食べられない個性でした。

メニューろくに見ずに頼んだので会計のときにお昼2名で6000円超えでびっくり。ニューヨークか！

しかし高くてもリピートしたくなる中毒性が確かにあります。接客もよく、付け合わせもデザートもあるし、居心地も良いです。...

最初にも書いておきます。値段が半額だったら⭐︎５つの店です。

↓以下、詳細 う〜ん、以前に家族で祖母を囲んで食べに来た時に美味しかったので、近くまで来て美味しい中華気分だったので立ち寄ってみたのですが…

美味しいのは美味しいんですけど、とにかくなんでもものすごーく高いです（笑）。メインディシュは小盆でも3500円くらいからで、空芯菜の炒め物でもその値段です。家庭菜園の無農薬の空芯菜なのかしら？ 違いそうだけど。

量もお値段が高いのに少なくて、小盆は2〜3人前と書いてありますが、せいぜい1.5人前（それも他にも何品か頼んでシェアするなら）。

そして小盛りの白いごはんがなんと！ 800円です（笑）！...