Trim — Restaurant in Tokyo

Middling Italian fare jumping on the natural wine trend. I wanted to like this more. There was a very loud, large party in this small space that set things off on a downhill. The owner was nice but the “English” menu left more questions than answers. I was able to find a decent natural wine for about 2,000 ¥. Other than that the food was hit or miss, including a wagyu steak that almost ran off my table it was so raw and tough. Needs some more iteration with the menu, some descriptions would help and perhaps some thoughtful pairing suggestions...

Stumbled upon this beautiful spot after visiting the Tokyo Tower. This was a very cozy place to have a delicious dinner. We went for 3 meat dishes. Horse sashimi, sausages and beef tongue with rice were a perfect combination for red wine from Chile. The appetiser was quite unique with tasty butter and raisins...

2023.07

週末のディナーで訪問。 大通りから少し入ったとこにあるこぢんまりしたお店。 週末ということもあり満席でした。

壁側にテーブル席が16名分かな。あとはカウンターが8名くらいですかね。 テーブル席の壁側の席は椅子の下に荷物を入れられるので便利！

オーダーはQRコードから読み取ってオーダーするスタイル。 飲み物と前菜系をちょこちょこオーダーして、乾杯！ テーブルの上には得体のしれない硬く丸い物体と、何かをするための道具が。 なんだろー、と思いながら物体を道具に挟んでグリグリしたら、パキッと割れて出てきたのはマカダミアナッツ。へー、マカダミアナッツってこんなんなんだと、面白かったです。

料理はどれも美味しかったですが、満席の中で二人で回しているので提供は遅い。まぁ、仕方ないのでおしゃべりしながら気長に待ちましょう。 テンポよく料理が来て欲しい人は混雑する時間帯を避けるか、他のお店を検討...