Tsukiji Shokudo Gen-chan Tokyo Bigsite — Restaurant in Tokyo

Had lunch here during the Beauty World event. In front of the restaurant, they had a variety of bentos available.

You go inside, order, and pay first. We were instructed by the staff to line up along the wall to pick up our food. It was ready pretty quickly—almost no wait.

We picked up utensils, napkins, soy sauce packets, etc., on the way and found a table. Everything was self-managed all the way to return your tray.

I ordered the Negitoro Don and Karaage set. The food was okay, though I was a bit surprised by the texture of...

展示会の帰りで利用しました。 店員の対応は悪くないです。

何店舗か源ちゃんには行ったことがありますが、ここは食堂のようなスタイル。 呼ばれたら自分で取りに行きます。

私はお刺身と唐揚げの定食を頼みました。 １７時ごろです。

客数が少ないとはいえ、オーダーしてから完成までおよそ４０秒。

んー、、早すぎじゃない？

嫌な予感はしつつ、お刺身を食べると干からびすぎててパサパサ。 半分以上残りました。

次に唐揚げ。 ザ、冷凍唐揚げ！ 家ですらもっとうまく温められますし、何より温かくない。 緩い、固い、まずい。

何をおかずに食べたらいいのか困るくらい。 お味噌汁も湯気が立つわけでもなく・・・

個人的に源ちゃんは活気があり好きなお店でもあったのですが、こちらのクオリティにはがっかりしました。 展示会の客も多いので、効率化を考えてこのようになったのかもしれません。 とはいえ、、、作り置きにしても質が悪いです。

空腹で入店したのに半分以上残しました。 食べ物を粗末にするのは申し訳ないですが、、。

国際展示場に来る機会は多いですが、来店2度目はないでしょう。

外にあるカフェのランチの方がよっぽど良いです。

これで1200...

ご飯自体は食べてないのですが、何日か前に派遣バイトとして行った際、殆どのお客様が海鮮丼や唐揚げを沢山残して配膳されていたのがとても印象的でした。 また、バイト目線でも一部の定員は本当に人間性の欠片もなく、私は必死に教えて貰った範囲でしていたのにも関わらず、教えて貰っていないことを言わなくても分かるだろうと声を荒らげて来ました。 私も飲食の経験はありますが、場所ごとでやり方なんてちがうし、自分のやり方が何も言わず通る訳ありません。しかも初めて来た派遣先、東京ビックサイトというイベント等多く行う所で、返却口に返された食器等をワンオペでやらせるようなブラック会社は、やはり環境や定員の人間性がそのまま提供される食事に反映されてるんだなと納得出来ました。

東京ビックサイトにお越しになった方々ぜひ築地食堂以外のレストラン...