Warayakiya Hamamatsucho — Restaurant in Tokyo

かつおはもちろん！！うなぎも藁焼きファイヤー！！

今日は、お友達をお誘いして、浜松町の「わらやき屋　浜松町」にやってきました！！

先日、湯島の「きくち」さんの０次会で上野広小路のわらやき屋さんでちょい飲みしたのですが、かつおの塩たたきがめっちゃ美味しく、他にも色々と食べてみたいと思い、今度は友達を誘ってやってきました！！

店内には、手前右手にカウンター席が、手前左手から奥にテーブル席がありました。 たくさんの席があり、１００人超となかなかの大箱です！！

まず、最初のドリンクは、こちらのお店のお気に入りシャーベット入りのサワーをオーダー！！

【わらやき文旦サワー】 シャーベットが丸々２個入っているので、シャーベットを食べながら、サワーを飲むの良し！！ シャーベットを溶かして、シャリシャリ状態にして飲むのも良しです！！

お通しは、生野菜の盛り合わせ

・かつおラー油 ・かつおマヨネーズ ・かつおしょうが ・にんじんソース

の４つから一人１個選ぶことができますので、 人数がいると色々な味を楽しむことができます。

まずは、やっぱり、こちらのお店の名物である「かつおの塩たたき」を！！

厨房で、めっちゃ藁が燃え上がってめっちゃファイヤー！！ これは、めっちゃテンションあがりますぅ。。。

【かつおの塩たたき】 かつお塩のたたきは、１枚１枚がめっちゃ肉厚！！

かつおのたたきというと、氷水で冷やされた状態で提供されるお店が多いですが、こちらのお店は温かい状態で提供されます。

そして、わさびとニンニクをのせて、塩をつけていただくと、めっちゃ美味しいです！！

かつおの塩たたきが美味しかったので、別のわら焼きも食べてみようと思い、鰻わら焼きをオーダー！！

【鰻わら焼き】 重箱の蓋をあけると、香ばしい藁の香りとともに、鰻の美味しい香りに包まれます。う～ん、なんて幸せなんでしょう。。。

食べてみると、ふんわりとした焼きあがった鰻と藁の香りがあいまって、めっちゃ美味いっす～！！

美味しいお魚には、やっぱり日本酒をあわせたい！！ そして、高知の料理には、やっぱり高知のお酒を！！

【純米大吟醸　貴賓（亀泉酒造）】 兵庫県産山田錦４０％精米の大吟醸。 スッキリとしたのどごしで、キレ味がよく、和食に合う日本酒です。

【豊能梅　おり酒（高木酒造）】 これは、濁り酒好きの「にごらー」と言われる私には最高のお酒です！！ 米の旨みをたっぷりと感じることができて、とても幸せに感じます。

【酔鯨　吟麗　純米吟醸（酔鯨酒造）】 松山三井５０％精米の純米吟醸。 華やかな酸味と旨味、そしてキレ味よく、いかにも酔鯨というイメージのお酒です。

【川海老の唐揚げ】 川海老の唐揚げがマウンテ～ン！！ 川海老っていうと、小さいイメージだったのですが、ここの川海老はめっちゃでかいっす～！！

寒い季節には、やっぱり鍋もいただきたいもの。。。 こちらでは、土佐はちきん地鶏の水炊きをいただくことができます。

【土佐はちきん地鶏の水炊き】 ８時間じっくりと炊き込み、骨の髄まで搾りだした濃厚な白濁ガラスープが登場！！ う～ん、このスープが絶品！！これだけで、飲めちゃいそう(笑)

美味しいスープで野菜等を煮込めば、美味しいこと間違いなし。 水炊きというと、ポン酢でいただくイメージでしたが、 こちらの水炊きは、スープが美味しく味わいもしっかりしているので、 ポン酢を入れず、そのままいただくのが、私のお勧めです！！

【〆のラーメン】 もちろん、美味しいスープで作るラーメンも美味しくいただきました！！

〆に追加でもう１品！！

【炙り鯖棒寿司】 めっちゃ肉厚な鯖が載った炙り鯖の棒寿司を！！ 脂がたっぷりとのっていて、ウマウマっす～！！

いや～、今日は、わらやき屋さんの料理とお酒を堪能させていただきました。 メニューをみると、他にも、土佐はちきん地鶏、牛たん、馬刺しなどいろいろなわら焼きがあり、次回は絶対に食...

The best Katsuo Tataki i have ever had ❤️ Will come back for sure ❤️ They do not have many options on their menu but each of them is unique in recipe and very carefully prepared by the chef and the cooks (I sat in the counter area looking directly into their cooking area and was amazed by how detailedly each dish was made).

For non Japanese speaking people: they also have English menu, and the staffs do not speak English. You can use your...

Authentic seared bonito restaurant (Kochi Prefecture). Authentic high ceiling, wooden interior. Inviting smell of smoke from the way they make the seared bonito. My Katsuo Tataki Lunch Set was 1100yen - 5 thick generous slices of seared bonito, rice, miso soup, pickles. If you want seared bonito, this is a great...