Yōjinbō Ichigaya Iidabashi — Restaurant in Tokyo

＼＼ 女性にこそ食べてほしい二郎系冷やしまぜそば ／／

ずっとずっと食べたかった 二郎系の冷やしまぜそば〜🤤❤️

ファミマで #千里眼 監修の 『千里眼監修濃厚マシマシラーメン』を食べて あまりにもおいしくて、コンビニでこのクオリティ⁉️ って衝撃受けて店舗に食べに行きたい‼️って思って 色々調べだしたのが始まり…

なんかんだでたどり着いたのが 近場の【用心棒】でここからスタートで😂笑 ※二郎系初心者なのでお手柔らかに🙏🏻

土曜日｜14:30｜雨☔️｜待ち3人 (お客さん途切れることなく入り続けてた)

お店や周りのお客さんに迷惑かけまいと 注文方法、無料トッピング 出来上がりに聞かれるもの 全てメモに書いて準備万端😤！！！！

注文============

冷やしまぜそば(小200g) 830円 ☑︎ヤサイ｜少増 ☑︎背脂｜黒脂W ☑︎ガリマヨ｜W

＜トッピング＞ ☑︎ダブルチーズ　100円

ニンニク、ショウガ、辛揚げ 全部のせ

おかげでスムーズに行きました！！ 用心棒の店員さん愛想良くて優しかった🥺✨

ヤサイ少増にしたから高さがある盛り付けではないけど 180度どこから見てもイケてる〜♪ポップ！！笑

冷やしだから写真も撮りやすい🤣 卵黄とろ〜んして、天地返し♻️していざ実食！ 麺がもっちり太麺でしめてるからコシもあって最高！ ガリマヨWにしたんどけど超ガリマヨでもいけたかも🤤

めちゃくちゃ美味しくて、食べれるか不安だったけど そんな心配は無問題！！ぺろぺろりだった😋笑

トッピングは Wチーズ🧀に！！これが大正解◎ 思ってたよりはパンチが弱かったから チーズで濃厚になって良かった😉 背脂は黒脂W(にんにく背脂)もっと欲しかった〜 背脂ハンター🦸🏻‍♀️としては物足りなかった。。 辛揚げがかなりよかった！ タレとガリマヨに浸った部分も好きだけど カリカリ派だから次は別皿でもらおう♪ 辛揚げ多めはできないのかな？🤔

麺も少なめにしてたしもやし、野菜がたっぷりだから もはやサラダ！サラダ感覚ですやん！ これ、女の人もおいしく食べれると思う☺️🌷 店内は待ちから帰るまで 女性のお客さんは私だけだった🤣笑

はじめての二郎系冷やしまぜそば おいしくてほんとに好きだった〜🥰 次は普通のまぜそば食べにいく！ これは二郎系沼に浸かりそうな予感…

....🍽食べログ検索🍽... ....『にゃああも』🐱.... ........相互フォロー........

by：@annnnyannnn2 YouTube: @harapeko_fufu 【招猫企画】代表 @m.neko.proj_hp (飲食店トータルプロデュース業)

#用心棒 #冷やしまぜそば #千里眼 #二郎系 #二郎インスパイア #つけ麺 #ラーメン #まぜそば #背脂 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメン女子 #飯田橋グルメ #神楽坂グルメ #市ヶ谷 #秋葉原グルメ #新宿グルメ #池袋グルメ #東京グルメ #東京ランチ #東京ラーメン #食べスタグラム #ごはん記録 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #ごちそうさまでした #foodstagram...

(2024年2月7日訪問) 飲んだ後のシメです。水曜18時50分に1名で訪問。

店内のお客さんの入りは6割くらいだったかな。

食券機で「ラーメン 麺300g 880円」「ねぎだく 130円」「生たまご 70円」の食券を購入。合計1080円。決済方法は現金のみ。

食券に「ヤサイ→W」「背脂→普通」と記入。

料理が出来上がるまで9分。

コールは「ショウガ、辛揚げ」(つまり、ニンニク以外全部) にしました。

トロトロのやさしいスープ。

太い縮れ麺。

最高です。

背脂には少し味が付いていて、野菜と一緒に食べ進めるとちょうど良かったです。

生卵を使って、スキヤキ風に食べるのもまた良し。

ねぎだくにして食べるも良し。

後半は、卓上の一味唐辛子やカレー粉で味変しながら、スープまでおいしく完食。

これだけ食べれば、もう思い残すことはありません。

ごちそうさまでした。

－－－－－

(2023年12月14日訪問) 2年前とはだいぶ印象が違いました。美味しい！

飲んだ後のシメで、木曜20時52分に訪問。先客は3〜4名。

用心棒の市ヶ谷飯田橋店、かなーり久しぶりの訪問です。食べログの自分の投稿を見ると2年ぶり。

食券機で「ラーメン 麺300g 880円」、「ねぎだく 130円」を購入。合計1010円。

食券に「ヤサイ→増し、脂→無」と記入して提出。

卓上調味料は、カレースパイス、ラーメンだれ、一味唐辛子、ブラックペッパー。これ以外に、ウォーターサーバーの横にお酢も置かれていました。

料理が出るまで6分。

コールは「ニンニク、ショウガ、辛揚げ」に。

麺は太い縮れ麺。そうそうこれこれ。美味しいですねえ。

スープは優しい醤油味。

以前に訪問した時よりもだいぶ印象がいいです。いろいろ変わったのかな。

変わったと言えば、チャーシューは、神保町本店の形状 (サイズが小さめで厚めのもの)...

2023/11/08　初訪問 GoogleMapでラーメンを調べてたらこのお店を見つけて二郎系だと知り訪問することにしました。二郎系は月イチで食べたくなる依存度が高くて不思議な魅力があるラーメンです。 12時ぴったりに訪問しました。大学近くで学生も多いから行列に並ぶ覚悟で行きましたが店前に行列はありませんでした。 店内にある券売機でチケットを買ってから並ぶシステムのようです。 店長さんにお店の奥へと案内されて進むと丸椅子が置いてあり、そこで待つようにとお願いされました。 丸椅子は３つあり、3人までは店内で待ち、それ以上になると店外で待つことになるようです。 買ったチケットには赤丸をしておく必要があります。説明もカウンター横に書いてあるので特に迷うようなことはありませんでした。 『ラーメン小200g』830円と『味玉』100円のチケットを買いました。 もう若くないので二郎系は小で充分です。 店内はカウンターのみで10席程度です。 水はセルフサービスで、側にスプーンと紙エプロンも置いてあるので必要であればそこで取ります。 待つこと10分程でカウンター席へ案内されてそこでさらに5分程待ってラーメンが提供されました。トータルで15〜17分は待ちました。 ただし、私が入店してから続々と客が来始めたたのでたまたま運が良かっただけかと思います。12時少し過ぎてから訪問すると間違いなく行列待ちになると思います。 脂は辛脂なるものを選択してのですが、これがラーメンをさらに美味しくしてくれました。 ラーメンのスープは二郎系と同じくクリーミーですがそこまで濃くはないためスイスイ飲めます。 麺は太麺平打でワシワシと噛みながら食べます。 味玉は燻製されていて香り強めなので燻製が苦手な方は注文しない方が良いです。 チャーシューはホロホロと噛まずに崩れて甘みがあります。 野菜はもやし多めでシャキシャキでした。 目の前にある丼の中身をひたすら食べる豚となりきり、食事を終えました。さすがにスープは飲み干せなかったです。 次回時間に余裕がある時にまぜそばを食べたいと思い...