Zillion — Restaurant in Tokyo

Terrible service! Went to this place multiple times, but every time, I leave there with disappointment. They choose customers. They won't let you in if you tell them that you’re ordering the good deal/appealing menu in the posters hanging at their hotel. Because simply they don't want to serve you that menu; it’s only an advertising strategy for them to pull in more customers. If you tell them you want to order that menu, they will give you every excuse on this planet to not let you in, such as the place being full or the menu being out of season. But, if you ask for their manager, suddenly the space is open, the menu is available and is on the season.

Their English isn't sufficient to communicate with customers. I can speak Japanese, but they choose to communicate with you in English, and it's so difficult to understand.

They also DON’T serve you everything in the course unless you ask for yourself. I had to constantly remind them that the bread didn't come and the soup didn't come.

Very disappointed. It makes me question the quality of service in Japan. It's so much better in the US.

A lot of my American friends also experienced...

事前予約で伺いました。 11:00少し前にお席に案内頂きましたが、 ワインや料理の説明は5分後。

ナフキンは使い捨ての紙ナフキン。

平日ランチ　4002円(税・サ込み)

・ポールクレマン ロゼスパークリング。 夕べの残りでしょうか、少し泡が抜けています。 甘味のある、華やかな香りのクレマンです。

・アンティパスト ビタミン大根、チコリ、プチヴェール、何とか南瓜……、色々説明されましたが、イライラして覚えていません。 ソースはバーニャカウダ風、ビーツマヨネーズ、レモン塩など。

・パン2種類とオリーブオイル オリーブオイルは苦味があり、青い香りがするもの。 ローズマリーパンは、どこら辺がローズマリーか全く分かりません。 ライ麦とさつまいものパンは、凄いもっちり感で容易くちぎれないほど。 甘味がありライ麦もかおる個性派。

・根セロリのスープ クリーミーでぽってり濃厚。 鼻にぬける微かなセロリの香り。

・紫キャベツのモッツァレラ フレッシュミントの香りが爽やかで、歯ごたえも生すぎず茹ですぎず丁度良い。

・タコ、ひよこ豆、ポテト タコはしっとり弾力、ひよこ豆の固さ、ポテトの柔かさと食感のコントラスト。

・海老とトマトのジェノベーゼ えびの火入れは抜群、トマトは酸味あり。 パスタは茹ですぎ。

・大根、ハチミツ、カラスミサラダ 甘味のあるカラフルな大根、微かなカラスミの香りとコク。 でも柚子が強すぎるかも。

・ライスサラダ リンゴとオリーブが入ったライスはボソボソ。 でも生ハム単体はしっとり、塩気も穏やかで美味しい。

⚫メーン オードブルを食べているのに、メーン到着。 カトラリーもじかに置いちゃうんだ……。

柔らかくジューシーな葡萄牛の赤身、少々筋あり。 ソースもお肉も塩気は強め。 小降りなリーキ？は根っこ付きで良いですね。 舞茸、チンゲン菜なども素揚げでコクが出て美味しい♥️ 厚みがあり程よく歯ごたえのある牛タンは、さっぱりしつつお歳暮のハムみたいな風味。

・猪のリエット 猪感あります。 パンと合わせても塩気強め。

・トマトのパン粉 トマトの酸味、オリーブオイルの香り。

・イチゴのジェラート 香りが人工的な気がするんだけど、 ベリー系のリキュールを使っているかなぁ。 グリーンはイチゴミルクみたいで美味しい。

⚫ワゴンスイーツ ・イチゴのムース 冷凍食品でしょうか、なんか人工的な香り。スポンジはしっとりしてバターが香るけど、なんか違う……。 食べきれず。 ・イチゴのタルト 冷凍食品でしょうか、サクッではなくしっとりクッキーに、アーモンドプードルたっぷりむっちりした生地。 カスタードとホイップクリームも載っているけど非常に少ない。 ・チーズケーキ 冷凍食品でしょうか、ヤマザキのと違いが分かりません。 ・クッキー　紅いも、ココア、バニラ どれも素朴で、甘さも控え目。 サクサクで美味しい。 ・チョコ　オレンジピール、コーヒー、ホワイト ピールは柔らかく上品く、クランチの歯ごたえもあり、楽しい。 ホワイトはジャンドゥーヤで超超超甘い‼️ ・パートドゥフリュイ　青リンゴ 甘いわ、酸っぱいわでお口がてんやわんや。 ・マカロン　バニラ　レモン 唯一美味しいです。 外サクッ、ホロリと崩れてしゅっと溶ける。 クリームも口どけ滑らか。 レモン、バニラどちらの風味もしっかり感じます。 ・コーヒー 特徴なく普通でしたが少な目。 お代わりは説明無しのため不明。

水の補充は非常に遅い。

私のすぐ後ろがスタッフのカウンターで、 カトラリーを大きな音をたててガチャガチャしているのが、凄く耳障り。 不愉快極まり無く、『まだ続きますか』と訪ねてしまうほど。 すぐ終わるとのことでしたが、音に気を使うでもなく、しばらくガチャガチャしていました。 しかもその男性は、レストランなのに香水を付けていて更に不快。 スタッフ同士の普段使いの言葉でのおしゃべりも耳障り。 『疲れた～』とかミスした事とか、雑な所作とか。 お客様用の顔はきちんとしてはいるものの、 こんなに近くで聞こえていないとでも思っているのでしょうか？ なんか、研修生の集まりみたいなお店でした。

同じホテル、しかもお隣、壁も無いのに(なんとなく仕切りはあります)、 プロヴァンスとは大違いでした。

私は再訪しません。 ...

Certainly a five star high class restaurant for special occasions. The food & service was excellent & during the state of emergency they have a variety of delicious mocktails that seem to be custom made for their restaurant. The interior is also very spacious with even private rooms that have baby cribs so people can enjoy their meal while your little...