酒と肴 和on — Restaurant in Toyama

We stumbled upon this Izakaya by chance, and couldn't be happier that we did! A very cute and local place that greets you with a big smile. While no English menu was available, the hosts made all effort to show us their local seafood and specials. We had yellowtail sashimi, baigai (whelks), tempura shrimp and also local sake, all were amazingly fresh and tasteful! Their key dish is crab which seems very high in demand by their local customers as well.

Highly recommend eating here as the service and hospitality as well as the food, prices and atmosphere are all top notch!

If we ever come back to Toyama we will definitely return here!

We loved that the chef also came out to thank us towards the end. Best hosts we've ever had in...

富山の美味しいものを求めての一泊旅行で訪問。夜の食事がメインだったため、目を皿にして探してたどり着いたのが、和onさん。未就学児がいたのでどうかと思いましたが、予約で快くOKをいただきました。

お通しは２種類。一つは山芋に梅肉、そこに軟骨を加えて歯応えを加えるセンスがいいですね。 ○刺身盛り合わせ 地物中心、どれも新鮮で期待通りの美味しさ。甘くて日本酒にも抜群に合う白エビは単品でもお替わりしました。 ○蟹の甲羅焼き 蟹の甲羅に閉じ込められた蟹身や三つ葉等々、表面はこんがり、中身はふわふわ、香りも味も食感も楽しめる逸品でした。 ○富山おでん 美味しかったです。特にバイ貝の肝が最高。 ○ポテトサラダ いぶりがっことベーコンとのバランスが絶妙でついついおかわりしてしまいました。 ○手羽中の唐揚げ 身が柔らかくジューシーで美味しい！いくらでも食べられそうです。いやいや、魚介類だけじゃないんですね。 ○その他 蟹味噌、クリームチーズ味噌漬け、金時草のおひたし等々みんな美味しかったです。 ○日本酒 私が大好きな銘柄ばかりで本当に嬉しかったです。どれにするか迷いますが、1合・半合・60ml？という形でも注文できるということ。これは最大のサービスですね。 今回は而今２種類、奈良萬、飛露喜をいただきました。相変わらず、美味しい。。。 サービスでいただいた羽根屋も美味しかったです。 子どもにプリンもサービスしていただき、とても喜んでいました。 まだまだ食べ足りず、飲み足りず、また富山を訪問する理由ができま...

おでんの盛り合わせ、ます寿司、バイ貝の刺身、日本酒を４合（笑）ほど召し上がらせて頂きました。 おでんの盛り合わせは「かに玉とばい貝」の出汁がきいているのか、下手に料亭系のお店で食べるより、ずっとコスパが良く楽しめると思います。 マス寿司は、それが苦手な人も食せると思いマス。酢の味加減が舌に馴染むと言いますか、さらっと食べれると思いマス。 バイ貝の刺身、鮮度もよく最高です。きっと店長さんがこだわっているのだと思います。 日本酒は県外酒も豊富でした。 じこん、農口研究所、秋鹿、はなむら、等々。福島のお酒もありました。種類が多いので、当然日本酒の味のバラエティも豊富です。 千石エリアの屈指のお店だと思います。ちなみに向かいの店にある おがわさんも美味しいです。「ハシゴ」するのも贅沢かと（笑）。

追記 オーナー様、返信ありがとうございます。貴店が揃えている日本酒のラインナップには、個人的に強く共感いたしました。もちろん料理もですが！ また、お金のある時に来店したいと思います。 ますますのご発...