beone italian bar — Restaurant in Toyama

シエスタランチ　本日のパスタ：富山市産のカブのカチョエペペ　パン、サラダ、ドリンク付き　税込み１，８００円

富山市総曲輪のビル２階にあるオシャレなイタリアンバール。 メインの利用方法はランチと言うより、夜のバー的な雰囲気が漂う店内。 平日開店直後に訪問し一番乗り。 その後、続々と女性客が来店、男は私とシェフのみ。

ランチはお得なパスタランチ（お好みのパスタ、パン、サラダ、ドリンク付き　１，０００円）、シエスタランチ（パスタランチに本日の前菜盛合せ　１，８００円）、ジョルノランチ（パスタ以外の１品、パン、サラダ、ドリンク付き　１，０００円）の三本立て。

まずは前菜、見た目良し、味良し、一部私は名前も知らない食材あり。

パスタは芯に若干硬さが残っているような感じ、これがアルデンテとやらなのか？ 具は柔らかくて半透明なカブのみ、味付けはチーズ、胡椒、にんにく、オリーブオイル辺りかと。

デザートはエスプレッソのケーキにアイスコーヒー、食後にタイミング良く到着。 ケーキは程よい甘さ苦さ、コーヒーは丁度良い量で気持ち良く食事を終えられる感じ。

ちなみにメニューでは、本日の前菜盛合せは１，４００円、カチョエペペのスパゲッティは１，２００円、エスプレッソのケーキは８００円、一品料理と量の違いはあるかもしれないがシエスタランチはかなりお得かも。

なお、カチョエペペとは、イタリアの首都ローマの名物パスタ料理、料理名はいくつかの中部イタリア語方言で「チーズと胡椒」を意味し、この料理の特徴を端的に表してい...

富山出張の際ランチで伺いました。 総曲輪の荒町駅と中町駅の中ほどにあるイタリアンで2階にあります。 店内はカウンター席とテーブル席があり、モダンな内装で落ち着いた雰囲気です。明るいご夫婦が接客してくれます。 おしゃれな雰囲気で開放感のある空間なので女子会やママ会のお客さんが多く、子供連れにも良さそうでした。

本日のパスタランチを注文。 驚いたのはセットで出てくるサラダのボリューム！ 驚きすぎて写真撮るの忘れてしまいました。。 普通の小皿で出てくるセットサラダを想像していましたが、中皿にこれでもかというくらい多種の野菜が盛られていました。 聞いてみると奥様は野菜ソムリエだそうで地元富山産の野菜を使っているのだとか。 健康志向の昨今では嬉しい一品です。 蟹とズッキーニのパスタは麺もアルデンテで蟹の風味やズッキーニの食感がアクセントになり美味しかったです。

カウンターから種類豊富なお酒も見えたので、次はワインや珍しいビールなどディ...

Ordered the pizza. It was really small and not that tasty for the price. Ordered the wine and it was also a very...