本格中華薬膳火鍋MINAMOTO — Restaurant in Tsukuba

ランチで利用しました。 店内は綺麗でお洒落な印象です。 ランチメニューが多くて嬉しいです。カレーもありました。 定食に付くサラダは店員さんが持ってきてくれますが、スープ、ドリンク、ライスはセルフで取りに行く必要があり、他のお客さんが使ったしゃもじでご飯をよそったりすることについて、衛生面が気になる方もいるのではと感じました。 料理の見た目は美しく、味も美味しいです。 ただ量的にはあまり多くなく、いわゆる町中華のようなボリュームを求める方には向いていないと思います。 周囲にある別の中華料理店とは少し雰囲気も違うので、頑張ってほしいです。 一度火鍋も食べてみたいと思いました。

2022年10月。久しぶりに再訪。 内装、外装はそのままだと思いますが、店の方が変わり、メニューもだいぶ変わり、カレーは無くなってました（笑）。 良くも悪くも普通の町中華と言う感じに。 大盛り無料の中華丼。か...

スープがしっかり味の火鍋。 つくば研究学園都市駅近くの食べ呑処ばかりの雑居ビル内にあります。火鍋が食べたくて行きました。 頼んだのは満喫コース。大辛を食べようとしたんですが、スタッフさんから食べられないくらいかなり辛い（笑）と言われたので中辛に。正解でした。程よく辛い。写真は2人前ですがかなりのボリューム。肉は豚肉と羊肉某チェーン店のコースと同じパーターンの品ですが一線を画します。本家？は物価高騰のため豚肉をやめ鶏肉にしたりとかなりグレードダウンして魅了が薄れましたが、ここは本当に火鍋を満喫できます。 初めて火鍋を食べるなら、ここで食べた方がいい！本場中華火鍋とは違いますがジャパニ...

昼に妻と入りました。 念のため朝に席だけ予約、予約席札が置いてありました。 定番火鍋ランチを注文。初めての火鍋です。 ＋400円で白湯(タイパン)スープ/麻辣(マーラー)スープの両方。 麻辣(マーラー)スープ、中辛でも辛かった、が、美味しいです。 スープは麻辣(マーラー)がお勧めです。 なつめ、にんにくは大丈夫です。 他のものは薬臭い、硬いとかでちょっと無理。 ラムと鶏でしたが薄く切ってあってグッドで美味しい。 他のメニューも食べてみたいと...