The Garden Brasserie & Bar — Restaurant in Urayasu

My family and I are Indian, and after traveling to Tokyo, we were craving authentic Indian cuisine. The restaurant at the Tokyo Hyatt Regency blew us away with the best Indian food we’ve had in the city! The curry, filled with paneer and vegetables, was absolutely divine, and the naan was perfection. The flavors were authentic and reminded us of home, yet with an elevated touch that exceeded our expectations. If you’re in Tokyo and looking for delicious Indian food, this place is...

全てが惜しいレストランです。 ランチコースで利用しましたが、味は濃く、量が多い。そしてクドい。 値段も高くスタッフのサービスの質も悪い。

この周辺はリゾート環境下として整備されており、景観が素晴らしく開放感もあり、ディズニーに宿泊するゲストが最も多く利用する事から、沢山のホテルがあります。

私は同市内に在住しており、他のホテルを含めてランチやディナーを頻繁に利用します。

その観点から見ると、ここのレストランは、他のホテルに勝っている所がありません。 料理の味は、誰の目線で作って居るのか分からず、利用者に寄り添って居るようには思えず、どの年代をターゲットにしているかも分からない。沢山のメニューがありますが、ジャンルで言うと何料理なのでしょうか。スタッフの自己満足だけで決めているのではないでしょうか。

またサービスは見つめ直した方が良い。私は帰る際、誰からもありがとう御座いました、と言われませんでした。テーブル会計でしたが、会計を済ませ数分後に席を立ちましたが、誰もこちらを確認している様子は無く、お会計をしたら終わりと言う雰囲気が漂っています。 スタッフの数は多めですが、全体的に勘違いされている方が多い。 中には言葉遣いや態度、立居振舞が素晴らしい方も居るのですが、ほとんどのスタッフが、【自分をホテルレストランのスタッフとして格好良く見せたい】【私は偉い】と思っているかのような振舞をします。 気取っているだけで中身はスカスカ、上辺だけの振舞で誤魔化している、そんなスタッフだらけです。

そしてレストランなのに金額設定が高過ぎる。 そこら辺のスーパーでボトル3000円程度で買えるような日本ワインが、グラスで1600円程度します。

他の周辺ホテルも大体同程度の料金で提供しており、ホテル品質なので、妥当なのではないかと思う料金なのですが、上述したように、このようなサービス内容、料理の味で、他のホテルと同様の金額にするのは　おこがましい。高過ぎます。

現段階で他のレストランに勝っている所はなく、同市内にあるレストランと比べても最低ランクです。

冒頭に、全てが惜しい、と書きましたが、このホテルはコロナ渦で開業が延びたり、開業してから2年足らずと、まだ間もなく、予定してた事が出来ていなかったり、当初の予定通りに進んでいない事も沢山あるのだと思います。惜しいと思う理由はそれらで、 サービス品質や料理のコンセプト、また場合により価格の見直し等を行い、このレストランだけのオリジナル要素を作れれば、このレストランに通うゲストも増えるのではないか、と思います。現状は全ての要素が他のホテル以下のクオリティです。

美味しいとか高評価をつけている方々も居ますが、その人達はただその時の自分の感想を述べているだけで、その人の背景が分かりません。 客観的に見れる情報が少なく、参考にならない、口コミとはそう言う物かも知れませんが、あてにはならない。 私の口コミ...

Sumptuous breakfast to look forward to everyday as a guest!

With a wide selection of western, Japanese, and I think some mediterranean, my family and I look forward to waking up early just to make additional time for breakfast before our travels in the area.

If you're booking a room with Hyatt Regency, might as well add on for this wonderful perk that will be...