La Seine — Restaurant in Yamagata

友人に誘われてステーキバイキングで初来店。 時間無制限という事でしたが、ホテル内に入っているレストランということでそれなり程度には期待はしていました。 が！ 最初の2枚は多少遅いなりにもそれなり程度の時間で提供されましたが、それ以降は『来ない』と督促しても全く来ず、そもそもの肉質も焼き方もお世辞にも上質と呼べるものではありませんでした。更に最終的には『今来ていない注文は何々ですか？』と一時間近く経ってから確認しに来る始末。 え！？ つまり注文が分からずに待たせていたって事？ 一時間近くも！？ サービス業としてありえない対応。 もう二度と来ませんし、周りの人間にオススメもしません。

で、中身について。 まずは焼き方に関して。 ミディアムとウェルダンしか受け付けないとの事を始めに説明される。この時点でレアでは出せない肉質の肉しか用意していない事を伺わせる。これは食べ放題だし理解できる。が、ミディアムで提供された物も、端が焦げて苦味を感じるレベルの焼き加減。本当にホテルのレストランなのかと疑いを感じるレベル。 実際に食べても肉質も硬いし筋切りもされていないし、海外産の安い肉をほとんど手も加えずに出していたものと思われます。 次に接客。 テーブルにメインでついたと思われるウェイターが明らかに新人。それだけならまだいいが教育も行き届いていないようで、同じ注文を何度も戻ってきて確認される。終いには他のウェイターが別の物を『注文はこれで間違いありませんでしたか？』と確認しながら持ってくる。つまり注文が正確に通っていないのがスタッフ側でも分かっているのに対策がなされていない。これには流石に辟易する。

以上の点から、お世辞にも知人におすすめできるレベルの店ではないと判断いたします。 食べ放題以外は真っ当な接客をされるとしたとしたら、それはそれで客を見て接客を変える店と考えると、やは...

韓国台湾メニューを楽しみに庄内から片道２時間かけて向かいました。 事前にメニューも電話で確認し、ヤンニョムチキンと魯肉飯目当てでした。 お目当ては有りましたが、思っていたものではありませんでした。 写真撮る気も失せてしまいました。

ヤンニョムチキンは薄いタレにかろうじてまぶさった程度でオレンジ色の唐揚げ。味はほぼ唐揚げ。ヤンニョムらしさは全然ありません。 魯肉飯は一口ご飯の上に香辛料の汁で煮た様な豚バラブロックのスライスがちんまり２枚のって、お上品な甘めのあんかけがかかって、白髪ネギが載っていました。その盛りつけられた小さな茶碗が保温器の上に有りましたが全然温かくない。 白飯保温ジャーが有るのであれば、具材のみ別保温でセルフ盛りつけで置いてほしい。味付け一般受け重視するのであれば角煮程度の甘辛味にして五香粉を別添えで置いておけばいい。

良かったところ 青菜炒めはシャキシャキで味もちょうど良く美味しかった。 ケランマリ（卵焼き）無難に美味しい サラダのコールスロードレッシングが手作り？っぽくて美味しかった クッキー　食べ放題では珍しくまた美味しかった 唐辛子粉、ラー油、黒酢などが置いてあった

イマイチのところ チャプチェ　緑豆春雨？！甘藷春雨でお願いします。 ネンミョン（冷麺）　ポスターも盛りつけのトコの名前表記もネンショミ、、、、私が間違ってる？誰も気づいてない？　後がけのツユの味が薄い。お隣のキムチを入れ、スープのとこの黒酢とラー油を入れ美味しくなりました。 イカ団子の脇の五香塩　なくていい。団子だけで十分塩味あり美味しい。

2200円の価値は私にはなかった。 酒田...

ネットで見て、地中海料理のイベントしてましたので！！ 山形市に用事で出掛ける前に、電話予約してからの初来店(^-^)/

開店に合わせて伺いました！！ 到着時には、８人並んでてそこに並んで来店！！

ホテルの人に予約してる旨伝えると、料理近くの席に案内されてスタート！！(^o^)/

色々料理、サラダ、パン、スイーツ、クッキー、ドリンク等

バイキングならではの醍醐味堪能してきました(^-^)/ 味も良く、無くなった料理の補充もスピーディーで良かったです！！

食べ終わった食器も回収に随時回ってもらいまして、美味しく楽しくランチ☀️🍴出来ました(^-^)/

今回で山形市のホテルランチ☀️🍴２回目ですが、そのホテル、そのホテルで違うので、またイベントしてる時に、山形市に用事で出掛けて来た時は楽しみたいと思います！！(^o^)/

先日、３回目の来店です(^o^)/ 今回は中華料理のイベントでした！！ 今回も予約で席確保してたので、週末で混んでましたが良かったです！！ 今までの中で、一番料理が美味しかっ...