いしがまやハンバーグ ららぽーと横浜店
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初めてこちらのお店に行きました。 雰囲気もウッド系の落ち着いたオシャレなお店で、店員さんは皆さん笑顔で説明も丁寧でした。旦那とハンバーグ、ステーキをそれぞれ注文し食べましたが、ハンバーグはナイフがなくても柔らかくて、(箸で食べてもOKなぐらい柔らかい)肉食の私と旦那は、フォークと箸が止まりませんでした。ほんとにすごくすごく美味しかったです。またステーキも柔らかい部分がたまらなく美味しくて、個人的にハンバーグのソースにステーキをつけるのがオススメ! トッピングは、ハンバーグ+目玉焼き、 ステーキ+温玉で、食べました。 もう本当に美味しいしか言えません。 卵はふわとろで口の中にいれたらすぐなくなるので、追加しようか迷いました(笑) メニューとしては、セットのほうがオトクだと思います!お肉+ごはんorライス、スープ、ドリンクバーのスペシャルセットを注文しました! 平日のレストランOPEN11時頃に食べたので、比較的お客さんも来店していなかったのですぐ食べれました! その後、たくさん来店してきたのでかなりお腹空いていたら早めに行きましょう。
MiruriMiruri
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店員さんおすすめのハンバーグとステーキのセット(約3千円)を二つとお子様セット注文しました。 写真見てお分かりかと思いますが、まず冷凍のステーキを解凍した時に出たドリップをちゃんと処理せず焼いており、あろうことか肉にドリップがついたままサーブされています。 そのため口にする前から嫌な予感はしていました😇 いざ口に運ぶと脂がすごい。 このステーキ、ただの肉ではないですね? 処理加工された変な肉です。 肉の半分が脂身なので脂身は切って食べましたが、普通の肉の部分も不味くて食べれたものではない。 少し食べて気持ち悪くなるステーキは初めて食べました。 サイゼリヤのステーキのほうがまだマシなのでは?? 同じセットを娘も注文しましたが、ステーキは二口食べて気持ち悪くなり残しました。 いろんなお店に連れて行っていますが、加工処理されたお肉は子どもでも食べたらすぐわかったようです。 メニューの内容を覚えていませんが、加工していることちゃんと記載していたのかな? ほんとにひどい肉の質でした。 ハンバーグは普通に美味しいかなと思って食べてましたが ハンバーグも肉汁を表現するために脂をわざとたっぷり入れてますね。 食べてもわからないと思ってるんでしょうけど消費者の味覚を舐めすぎです。 お会計は一桁年齢の子ども2人と私との3人で7千円超えていました。 この値段出す価値はあまりにも無さすぎるのでものすごく損した気分です。 ここまで質と価格が見合ってない飲食店は正直初めてです。 なぜ評価が高いのかも疑問。 ホームページをあらためて見てみましたがステーキについてはUSDAで最高品質とのこと。 加工肉とは書いてありませんでした。 疑わしいにもほどがあるので然るべき機関で検査してほしいです。 あと子どものドリンクのストロー2本とも謎の黄色い食べ物みたいなものがついた状態でサーブされました。 汚れた手でストローさして客に出してるようです。 ちなみにスタッフさんは頑張って接客されていました。
tannetanne
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彼女と買い物を済ませ晩御飯を食べようと入店。他の客の精算をしている店員に「お待ちください」と言われ待っていると立て続けに精算客が来てなかなか入店できず。席はたくさん空いているのに他の店員はこちらと目が合ってもすぐ目を逸らし呼ばれてもいないのに店内奥へ。少し待たされやっと入店。肉祭りステーキ&ダブルハンバーグ(?)を注文するとすぐにセットのスープとレモンサワーが出てきて少しずつスープとお酒を飲んで待っていたが約20分後にハンバーグが到着。いざ食べようと付け合せに手を伸ばしたら焦げすぎて唖然。ステーキも裏面が真っ黒に焦げててカチカチ。同席者のハンバーグも真っ黒。付け合せのブロッコリーも私のにはあるが、もう1人の物にはついておらず。鉄板の何も乗っていない所をナイフで擦ると焦げが大量に削れる始末。私達の両サイドには私達が入店してから5分後位に親子とカップルが入店。20分程待った後に料理来てないのにラストオーダー聞かれてました。オーダー30分後位に親子の方に料理到着するもトッピング忘れ。カップルの方からは「40分待ってるよ」という会話が聞こえてきました。結局隣のカップルの料理到着は閉店10分前。食事中、厨房からは3回程盛大に食器をひっくり返した音からの「失礼しましたー」の声。見るからに若い女の子のバイトしかいない店でマニュアル通りに調理や衛生管理ができているのか不安になるお店でした。数店舗いしがまやハンバーグさんには行ってますがこんなに美味しくないハンバーグを食べたのは初めてです。両サイドの家族やカップルも座席では色々言ってましたが店員には何も言わないいいお客様で良かったねと会話をしながら退店しました。商業複合施設内なので数ある飲食店の中から2人で何食べようかとか話しながら決めて入った店なのに嫌な気分で退店したので行かなければ良かったと思いました。今後はこの店舗の利用はしないと思います。
TRASH POSSETRASH POSSE
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ハンバーグが美味しいと感じられる理由は複数あります。 1. **ジューシーな食感:** 良いハンバーグは中がジューシーで、外側は香ばしく焼き上げられています。これにより、一口噛むたびに肉汁が口の中に広がり、食べる喜びが増します。 2. **調味料とスパイス:** ハンバーグには調味料やスパイスが使われ、これが深い味わいを生み出します。玉ねぎやガーリック、ウスターソースなどが使われ、肉の旨味を引き立てます。 3. **カスタマイズの可能性:** ハンバーグは様々なアレンジができるため、個人の好みに合わせてカスタマイズできます。ソースやトッピング、付け合わせなどを選ぶことで、自分好みの味に仕上げることができます。 4. **親しみやすさ:** ハンバーグはシンプルで親しみやすい味わいがあります。肉の旨味と調味料のバランスが取れているため、子供から大人まで広く受け入れられる料理と言えます。 5. **食べやすさ:** ハンバーグは切り分けやすく、フォークやナイフを使わずに手軽に食べることができます。これが、食事を楽しむ手軽な一因です。 これらの要素が組み合わさり、ハンバーグは多くの人に愛され、美味しいと感じられる料理となっています。
Z JayZ Jay
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ハンバーグステーキダブルサイズを注文。180gのハンバーグが2つ鉄板にのって出てきます。スープはトマトとオニオンのコンソメ風。程なくして出てきたハンバーグは、静岡のステーキ店「さわやか」のように店員さんが2つに割ってサービスしてくれますが、さわやかのように中はレアではありませんでした。付け合せはボイルポテト・人参・ブロッコリー(フローズン)・彩り野菜(フローズン)。和風のソースとパウダー状の岩塩が付いてきました。 オープンと同時に入ったのでさほど待たずに入店てきましたが、食事が終わって退店する頃は、かなりの人待ちが出ていました。 ハンバーグは柔らかいものでしたが、ナイフで切ろうと思ってもホロホロと崩れてしまうもので、きちんと成形と空気が抜けていないという印象でした。ステーキはアンガスの肩ロース。片面だけ焼いて鉄板で提供されます。焼き加減はお好みでどうぞというスタイル。同行した女性ふたりはステーキを食べましたが、柔らかくて美味しかったと申しておりました。
Yokohama my soul townYokohama my soul town
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まず最初に出てくるとトマトスープが美味しくない。味に深みはゼロ。味が薄いにも程がある。タマネギとトマトが沢山入ってるのは良かったが。 シーザーサラダは普通。味は特に良くも悪くもなし。良い点は、二人で分けるに十分な量があることか。 肝心のハンバーグだが、ふわふわで一瞬、食感が良いと思ったが、肉の味が全くしない。肉を食べてる気がしない。それどころか、脂っこくて脂を食べてる気しかしない。そのためオススメの岩塩もただの岩塩の味。肉の味とのハーモニーは得られていない。そもそも熱い鉄板で焼いているのに、牛肉を焼いてる匂いすらしない。 赤身の肉を使わず、かなり脂身の多い部位なのか、ジューシーに見せるために後から脂身を追加してるのか分からないが、ダブルサイズにすると後半はかなり飽きる。ふわふわの食感で誤魔化しているかなりレベルの低いハンバーグ屋と言わざるを得ない。
Nobuhiko Yoshida (Tin999)Nobuhiko Yoshida (Tin999)
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