炭べえ — Restaurant in Yokohama

妹の２０歳の誕生日で利用しました。

ネット予約後、電話でバースデープレートの相談をしたところ 電話口の男性はタメ口。 嫌な予感しましたが予定通りに訪問。

お酒を飲まないのでお料理を沢山頼んで、最後にバースデープレートが来る、、予定が、来ない。 待てども待てども来ず、結局個々にデザートを頼む羽目に。

月曜だけどお店は混んでるし、仕方ないかな。と思い、お会計。 6歳の子供がお兄さんに会計を渡しに行きたいとのことで、行ってもらいました。 そしたら。めんどくせえな。と。

スキンヘッドの眉無しのお兄さんです。人は見た目で判断するものではありませんが、流石にその一言に怒りがフツフツと。

せっかくのハタチの誕生日を台無しにしたくないので、静かに店を出ましたが。

私は高校時代から藤沢にある炭べえで働いていて、結婚とともに退職。 当時の炭べえでは、出勤してすぐにお客様へのご挨拶の練習。笑顔の練習。をしてました。 お料理もとても美味しく、退職後に何度か訪れても居心地の良い場所でありました。

引っ越して戸塚の炭べえの方が近かったので、今回こちらに来ましたが。どうやらそれが間違いだったようです、、

最後にお見送りに来てくださった、厨房に居たお兄さんは とても対応良かったですが ホールスタッフは男女共に、笑顔もなく、タメ口 なんなら人の話も聞いてないし、料理の数も、何回聞き直すの？

ゆとりなのかなんなのか。好きなお店、系列だっただけに とてもガッカリしました。

最近の炭べえの姿勢なのか、戸塚店だけなのかは分かりませんが 接客態度見直した方が良いと思います。 笑顔ひとつあるだけで、お客様からの印象はすごく変わりますよ。

みんなつまらなそうに、無理して仕事してるのかな。...

家族の誕生会で利用。 まず、入口が開かない。押しても引いても開かなかった。 定員がようやく来て開いたが、もうこの時点でヤバそうな雰囲気。失敗したなぁ…

何故か定員は終始威圧的でもの凄く感じ悪い。反社なのか？ヤンキーなのか？ わからないが何様なんだ？位悪い。 ちょこちょこ頼むと時間ばかりかかると思い、ある程度まとめて注文しました。 お通し？小皿に美味くも無い豆腐？ 1人1人に出て来るのではなく小皿にボン。 最悪。 オススメのホタテを頼んだが、逝ってる味。皆お腹こわしたくない言って食べなかった。 刺し身も生臭く、全然フレッシュではなく美味しくない。 カキフライも出されたタルタルソースが不味くソース下さいと言ってもそんな物は無い!と… 揚げ物だしているのにソースもないのか？ その他料理も口に合わず。 でも、もう追加しようと思えなく… 席料も子供まで？取られてるし… 大した店でもないのに…入口もロクに開かないのに…高級店なのか？ 子供OK居酒屋と書いてはあるけど 皆さん、子供の分までキッチリ席料まで取られるのので気おつけて下さい。 何せ定員が威圧的で楽しい雰囲気台無し。 料理も美味しくないし。

家族ももうここは無いね…

お店の方だかオーナーだかわかりませんが 返信のコメントしないで下さい。 ...

店員の態度が最悪。客に対しての態度とは到底思えない。従業員の質が悪すぎる。特に女性店員3人。その中の1人は「メニュー！汚れるんで！メニュー立てに戻してくれます？！」高圧的で、何様ですか？紙のメニューでもないし店員がまずそこに置いたんだけど？しかもその上にドリンクもね！そんなにメニューを拭くことさえしないつもりですか？どんな教育受けてるんですかね？気分が悪い。しかも高い。料理もまずい。最悪な店とはこのこと。二度と行かない...