牛骨屋BB（バカボーン） — Restaurant in Yokohama

This is an unusual and good ramen experience. It goes against my usual belief that a shop that is too clean and a chef that is too skinny makes for a bad ramen. This place is exceptionally clean and the ramen still had a rich taste. The portions are good and the ambiance is very inviting and comfortable. The chef was very friendly and offered some options to me in English when he saw I had trouble with the menu. Great place overall. I got the...

開店してすぐの頃いきましたが、点数星4の店では絶対ないです。 牛骨バカボーンって略称らしいです なんで点数こんなに高いのか謎な店 テーブルはどっかの粗大ごみから拾ってきたんじゃねーのか？と思われるような会議室の長テーブルで相当劣化しており中央が湾曲して沈んでます。 石川県の地震が開店するちょっと前にあったんで被災地からテレポートしてきたお店なんか？と思えるような店内環境でした。 紙コップ手渡されて、赤ラーメン頼みましたが出汁はきちんと取ってるみたいです。味はそんな悪くはないけど量がめちゃくちゃ少ないのですぐに麺がなくなりました。レンゲじゃなくて傷だらけの銀色スプーンでスープ飲むようになります。食い足りないから帰りにすき家でねぎ玉牛丼食べました。 店主の白髪だらけのボサボサの髪、きったねー真っ黒になった帽子見て衛生面かなり不安になります。 1回行ったきりですが黄金家はよく行くのでこの近辺よく行くのですが、店内禁煙となってますが客が全くいないこの店の前を歩いていたら、店内からタバコの臭いが歩道のほうまで臭ってきており見たら誰もいない店内厨房で店主がタバコ吸ってました。自分もタバコ吸うんですが飲食店内でのタバコはマジ勘弁して欲しいすね。 本当は星1ですが1だとブチ切れる店主いるんで星2です。 店内環境が劣悪すぎてまた行...

Ojisan is very friendly :D You will also see that he loves what he does and he does it with much enthusiasm. Food is tasty and very...