Aguratei — Restaurant in Yokohama

「あぐら亭」に行って来ました。 「あぐら亭」は2年程前まで野毛の野毛本通りにありましたが移転して福富町の清正公通りにある清正公プラザ132ビルの１階に来ました。 ここは以前からふぐとすっぽんの有名店で僕自身も機会を伺っていた所でした。 本日のコースは「すっぽん1頭コース(中)」でそれに「鍋用野菜」と「雑炊一人前」を３つ追加しました。 まず先付(前菜)です。 鮪の刺身と鱈の玉子焼きに蟹の酢の物とどれも上品な味で美味しい。 その後血のジュース割りと胆嚢の日本酒割りに生の心臓を戴きました。 それからすっぽんの肝と白子と身の刺身を生姜醤油で戴きました。 肝と白子は臭みが無くあっさりした味で美味しかったです。(僕はすっぽんの刺身を今回初めて食べました。) 次に「肝焼き」がやって来ました。 「肝焼き」は鰻の肝焼きに似ていて、もう少し味が淡く山椒を出されたのですが、そのまま戴いてしまいました。 そして「すっぽんの唐揚げ」を食べましたが、しっかり味が付いて鶏の唐揚げよりも美味しく感じました。 最後の鍋ですが、「あぐら亭」のすっぽん鍋はうっすら醤油味で他の店よりも味が濃い。 僕はいつもすっぽん鍋は味が薄くて物足りないと思っていましたが、とても丁度良い塩加減です。 その後の雑炊まで美味しいまま食べる事が出来ました。 たまには「すっぽん」と言う非日常の食材を楽しんで戴けました。 「あぐら亭」は移転してからとても綺麗な高級店のように見えましたが、中身はあの時のままで安心しました。 メニューには鰻もあったので、今度は「うなぎたたき」を味わ...

A beautiful shop with delicious food. The staff was very welcoming and very patient with my friend and I. I would happily recommend this place to any of my friends...

すっぽん、はじめていただきましたが、くさみもなく、とても美味しかったです！

メインのすっぽん以外にも、ふぐの白子や馬刺、鯨や鮑など、舌なめずりしたくなるようなメニューが盛りだくさんでした。

どこに行っても私は必ずウーロンハイを頼むのですが、こちらのウーロンハイは他とお店とひと味違ってとても薫りが良くて美味しかったです。思わず焼酎はどちらのをつかっているのか聞いてしまいました。

ひとつだけ残念だったのは、事前に電話で、連れが足が悪くて車椅子使用で行くことを伝え、ネットで見たお店の写真のお席は堀ごたつのような形のお席ばかりだったので、そういう席だと厳しいと思われるのですが、他にも座れそうな席があるかを問い合わせており、足の悪い方でも座りやすい席を用意しておくので安心してください、と言われた上で行ったのですが、通されたのはまさにその、堀ごたつの席でした…。

お店側としては、トイレに近い席を用意してくださった感じのようでしたが、座るのにも、立つのにもものすごく苦労しました…。

お料理には瑕疵がなく、また是非とも食べたいと思うものばかりであっただけに、そこ...