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らぁめん たまがった 伊勢佐木町店 — Restaurant in Yokohama

Name
らぁめん たまがった 伊勢佐木町店
Description
Nearby attractions
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2 Chome-4-7 Bandaicho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0031, Japan
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Japan, 〒231-0066 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Hinodecho, 2 Chome−166-1 先
Choja Bridge
1 Chome-20 Hinodecho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0066, Japan
Yokohamabashi Shopping District
Japan, 〒232-0022 Kanagawa, Yokohama, Minami Ward, Takanecho, 1 Chome−４−4 横浜橋通商店街
Yokohama Nigiwai-za
3 Chome-110-1 Nogecho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0064, Japan
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63-10 Oimatsucho, Nishi Ward, Yokohama, Kanagawa 220-0032, Japan
Nogeyama Zoological Gardens
63-10 Oimatsucho, Nishi Ward, Yokohama, Kanagawa 220-0032, Japan
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Japan, 〒231-0045 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Isezakichō, 3 Chome−95 伊勢佐木町センタービル ２Ｆ
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Japan, 〒231-0033 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Chojamachi, 8 Chome−123-3 相模屋ビル
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Japan, 〒231-0033 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Chojamachi, 8 Chome−１２３番地 １階
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4 Chome-109 Isezakichō, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0045, Japan
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らぁめん たまがった 伊勢佐木町店
JapanKanagawa PrefectureYokohamaらぁめん たまがった 伊勢佐木町店

Basic Info

らぁめん たまがった 伊勢佐木町店

7 Chome-114 Chojamachi, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0033, Japan
3.5(266)
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spot

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attractions: 横浜市技能文化会館, 川の駅 大岡川桜桟橋, Choja Bridge, Yokohamabashi Shopping District, Yokohama Nigiwai-za, Nogeyama Park Observation Deck, Nogeyama Zoological Gardens, Naritasan Yokohama Betsuin Temple, Kotohira-Otori Shrine, Yokohama Stadium, restaurants: Taigen, 元祖中華つけ麺大王 伊勢佐木町店, Ramen Jirō Yokohama-kannai, Tomirai, Anlaktei, AburaSoba BuraBura Isezakicho Store, Ganso New Tantan-men Isezaki-cho, Hương Quê - Yokohama, 中華 大吉亭, 回転寿司みさき
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fu-tafu-ta
2023.10.15 19時頃来店 ラーメン890円 替玉100円　をいただきました。 スープにはとろみはほぼ無く、コクもなく、塩味も薄め、獣臭もゼロで、クセも個性も無い、どこにでも有るような普通のラーメンで美味しくも不味くも無く、ただ腹が膨らむかなぁと言った感じでした。 麺は気持ち太めの細麺でしたがこれも特に美味しいと言うわけでもなく普通。 ただ、茹で時間を秒数と一緒に表示してくれているのはとても好印象でした。 麺の硬さは店によってだけでなく、同じ店でも茹でる人によってバラバラなので統一感を出すために他のラーメン屋さんでも真似するべきかと思います。 ただ、こちらのラーメン屋さんでは 『粉おとし』３秒 『はりがね』5秒 『ばりかた』8秒 『かため』30秒 『ふつう』45秒 『やわめ』68秒 となっており、『ばりかた』と『かため』との間が開き過ぎている気がします。 『粉おとし』『はりがね』『バリカタ』と３種類も10秒以内の茹で加減があるのに、急に20秒以上も飛んで『かため』30秒はおかしいかと。 20秒くらいの茹で加減も何か設定するべきでは無いでしょうか？ 実際食べていても『かため』では少しやわ過ぎに感じましたが、『ばりかた』では生過ぎました。 『粉おとし』３秒 『はりがね』8秒 『ばりかた』18秒 『かため』30秒 とかが妥当かと。 薬味のネギは所々乾燥気味ではありましたがそこそこシャキシャキ食感は残っており美味しかったです。 チャーシューやノリはあっても無くてもどちらでもと言った感じ。 正直これだったらまだちょっといい値段の袋麺をスーパーで買って家で自分で作って食べた方が満足感高めな気がします。 女性店員さんの接客は元気さも愛想も無くただ淡々と作業をこなしていると言った感じ。。。 紅生姜はテーブルに常備はされていないようで、お願いすると出してくれました。 ティッシュも見当たらなかったのでお聞きしたところカウンター下の段にたくさん置かれていました。 総評してまた行きたい、と思えるお店ではありませんでした。 ご馳走様でした。
Kazu SKazu S
最低のサービス店でした。2度と行きません。 来店したのは15時過ぎ、店内には先客が2名程。 カウンターには東洋系の外国人の小柄な若い女性が一人。 ラーメンを注文して食していると、通常ラーメン屋にあるはずの調味料類が一切なし。もちろん胡椒もなし。 ラーメンに入れるものが何も入れるものがない。 豚骨ラーメンと言えば紅ショウガやゴマ等あるのでは？調理場を見てみるとたくさんのゴマが並んでいる。追加のスープのようなものも。 ？？？と思いながら食して完食して周りを見ると、ゴマや紅ショウガ、スープにプラスする醤油のようなものなどのセットが並べられている。 客を無視して自分の作業優先で調味料を全てあつめて補充していたようだ。 おい！客がいるのに当たり前にある調味料を隠すな！！！！ せめて通常のサービスはしてほしい。 こんな店が出すラーメンもきっと客のことを考えていないと思うので食べるのが怖くなる。 とにかく自分優先の最低な店です。☆一つも付けたくありません。 星０個です！
保次郎保次郎
九州豚骨ラーメンではあるが、福岡ではなく、大分の豚骨ラーメン。 食券制で、券売機は店の外に設置されています。 小腹が空いてたので、オーソドックスならぁめん(770円)を麺固めで注文。 程なく提供されたラーメンは少しとろみがかった茶色いスープ。豚骨臭さは全くありませんでした。 見た目程こってりではなく、飲みやすいスープです。 麺は細ストレートで、プツプツとした食感が良かったです。 トッピングではペラペラのチャーシューにやや不満があります。770円ならもう1枚位入っていても良いかと思います。 卓上の味変アイテムにはニンニクやゴマ、紅しょうががありますが、高菜は有料でした。 中毒性があるラーメンではないですが、たまに食べたくなる味です。
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2023.10.15 19時頃来店 ラーメン890円 替玉100円　をいただきました。 スープにはとろみはほぼ無く、コクもなく、塩味も薄め、獣臭もゼロで、クセも個性も無い、どこにでも有るような普通のラーメンで美味しくも不味くも無く、ただ腹が膨らむかなぁと言った感じでした。 麺は気持ち太めの細麺でしたがこれも特に美味しいと言うわけでもなく普通。 ただ、茹で時間を秒数と一緒に表示してくれているのはとても好印象でした。 麺の硬さは店によってだけでなく、同じ店でも茹でる人によってバラバラなので統一感を出すために他のラーメン屋さんでも真似するべきかと思います。 ただ、こちらのラーメン屋さんでは 『粉おとし』３秒 『はりがね』5秒 『ばりかた』8秒 『かため』30秒 『ふつう』45秒 『やわめ』68秒 となっており、『ばりかた』と『かため』との間が開き過ぎている気がします。 『粉おとし』『はりがね』『バリカタ』と３種類も10秒以内の茹で加減があるのに、急に20秒以上も飛んで『かため』30秒はおかしいかと。 20秒くらいの茹で加減も何か設定するべきでは無いでしょうか？ 実際食べていても『かため』では少しやわ過ぎに感じましたが、『ばりかた』では生過ぎました。 『粉おとし』３秒 『はりがね』8秒 『ばりかた』18秒 『かため』30秒 とかが妥当かと。 薬味のネギは所々乾燥気味ではありましたがそこそこシャキシャキ食感は残っており美味しかったです。 チャーシューやノリはあっても無くてもどちらでもと言った感じ。 正直これだったらまだちょっといい値段の袋麺をスーパーで買って家で自分で作って食べた方が満足感高めな気がします。 女性店員さんの接客は元気さも愛想も無くただ淡々と作業をこなしていると言った感じ。。。 紅生姜はテーブルに常備はされていないようで、お願いすると出してくれました。 ティッシュも見当たらなかったのでお聞きしたところカウンター下の段にたくさん置かれていました。 総評してまた行きたい、と思えるお店ではありませんでした。 ご馳走様でした。
fu-ta

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最低のサービス店でした。2度と行きません。 来店したのは15時過ぎ、店内には先客が2名程。 カウンターには東洋系の外国人の小柄な若い女性が一人。 ラーメンを注文して食していると、通常ラーメン屋にあるはずの調味料類が一切なし。もちろん胡椒もなし。 ラーメンに入れるものが何も入れるものがない。 豚骨ラーメンと言えば紅ショウガやゴマ等あるのでは？調理場を見てみるとたくさんのゴマが並んでいる。追加のスープのようなものも。 ？？？と思いながら食して完食して周りを見ると、ゴマや紅ショウガ、スープにプラスする醤油のようなものなどのセットが並べられている。 客を無視して自分の作業優先で調味料を全てあつめて補充していたようだ。 おい！客がいるのに当たり前にある調味料を隠すな！！！！ せめて通常のサービスはしてほしい。 こんな店が出すラーメンもきっと客のことを考えていないと思うので食べるのが怖くなる。 とにかく自分優先の最低な店です。☆一つも付けたくありません。 星０個です！
Kazu S

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九州豚骨ラーメンではあるが、福岡ではなく、大分の豚骨ラーメン。 食券制で、券売機は店の外に設置されています。 小腹が空いてたので、オーソドックスならぁめん(770円)を麺固めで注文。 程なく提供されたラーメンは少しとろみがかった茶色いスープ。豚骨臭さは全くありませんでした。 見た目程こってりではなく、飲みやすいスープです。 麺は細ストレートで、プツプツとした食感が良かったです。 トッピングではペラペラのチャーシューにやや不満があります。770円ならもう1枚位入っていても良いかと思います。 卓上の味変アイテムにはニンニクやゴマ、紅しょうががありますが、高菜は有料でした。 中毒性があるラーメンではないですが、たまに食べたくなる味です。
保次郎

保次郎

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Reviews of らぁめん たまがった 伊勢佐木町店

3.5
(266)
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2.0
2y

2023.10.15 ...

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5.0
1y

うまかった。ラーメン、キクラゲ、替え玉、小ライス(無料)を頼んだ。 スープは豚骨特有の臭みがなく飲みやすい。替え玉をする際無料でスープを追加して下さるのが魅力的。 ラーメン870円、キクラゲ120円、替え玉×3で300円　合計1290円 ラーメンの値段が麺の量を考えたら高いと思うが、スープがめちゃくちゃ美味しいので許容できる。 また行きたいです。

It was delicious. I ordered ramen, kikurage, extra noodles, and small rice (free). The soup is easy to drink and has no smell peculiar to pork bones. When you order an extra noodles, they will add more broth for free, which is very attractive. Ramen 870 yen, kikurage 120 yen, and 3 extra noodles 300 yen, total 1290 yen. I think the price of ramen is high considering the amount of noodles, but it is acceptable because the soup is so good. I would love...

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1.0
1y

(日)の朝イチにお伺いしました。 結論を先に言うと…２度目はない！と言う感想。 チャーシュー麺&トッピングネギ&替玉１&半ライスを注文しましたが… スープはとんこつをケチったか？のようなうすくて旨味が感じられない 九州とんこつは大好きなんですけど、これはひどい！ チャーシューは１枚…１ミリくらいか？断面も小さいので…全部合わせても20〜25グラムと言ったところ！（コンビニで売ってる生ハムより薄い） つまんで脇に除けて、後で…と思っていたら、すぐズタボロの肉カスになりました💦💦💦

ネギは別皿提供でしたが、200円で10グラムほどか？

価格…原価の何倍掛けなんだろ？www

カウンター上のラーメンタレやニンニクや紅しょうがを使い、せっかく頼んだご飯を処理しようと頑張りましたが旨味のないスープと肉カスとではご飯も進まず…湯切りのあまい替玉が更に状況を悪化！

ラーメン屋さんを取り巻く状況が厳しいのはわかりますけれど…さすがにボッ◯クリ過ぎかと💦💦💦 価格を上げるのは仕方ないとは理解しているのですが…高めの価格設定を支払って、味もコスパも接客も悪いのでは話にならない！

できることなら苦痛を感じ...

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