Benibana — Restaurant in Yokohama

関内に用があり、訪れた。 通りすがりにここに入ってみた。 私は、サンマーメンを食べたことがない。 食べてみようか。 店内に入ると、そこそこお客はいて、店内は、良い意味で古めかしい。 店員の女性が水を持って来た。 ぶっきらぼうに、今日のランチは、なになに、と、早口で言う。聞き取れたのは、鶏肉とカシューナッツと言う言葉。あ、と言う間にいなくなってしまった。 サンマーメンを食べに入ったが、とりあえず、メニューを見てみる。 常連客らしき男性が入ってきて、ランチね！と、頼む。彼女は、この男性には、今日の定食は、と、説明している。 私もランチ下さいと言ってみた。 女性店員は、何故か、不思議そうに、私をみる。 ランチは、私が想像していた鶏肉とカシューナッツ炒めではなかった。ケチャップ炒めな見かけだが、塩辛い。不味くはないが塩辛い。 今日は非常に暑いので、塩分補給でよろしい。 ただ、安いけれども、量が少ない。 前回、中華街に行ったときも、今日のランチは安いが、量が少なかった。 私は、同じ値段で、量が多く、美味しい中華屋さんを知っている。日本人経営の中華だが、田舎にあるのではなく、大都会でだ。 どうやら、日本にいる中国の方は少食らしい。 女性店員は、角刈りである。 たまに、おじさんだか、おばさんだか、分からない人を見かけるなぁ。 人は、年齢を重ねると、性別を通り越して、ジェンダー区別がなくなるのだろう。 ライスは何故か、お皿に盛られていた。 レジの女性は、オーナーさんか？非常に感じ良かった。 次回は、絶対サンマーメンにす...

外観的にちょっと胡散臭い感じの中華料理店だったので、友人の勧めがなければ入ってなかったなーってお店です笑 ただここのサンマーメンコスパめっちゃ良し！個人的にワンタンサンマーメンがイチオシです！ 壁には著名人のサインがズラリと並ぶ、初見ではちょっと入りにくい名店って感じ笑

It was a Chinese restaurant that looked a bit questionable from the outside, so I wouldn't have entered it if it hadn't been for a friend's recommendation lol. However, the Sunmarmen cost performance here is really good! Personally, I recommend the wonton sunmarmen! The walls are lined with autographs of famous people, so it feels like a famous store that is a bit difficult to enter at first glance...

町中華の本で紹介されていたので、行ってみる事に。 土曜日の13時過ぎに入店、客入りはまばら。 チャーハンが美味しいとの事だったので、ニクチャーハンと翡翠餃子を注文しようとしたところ… 「ニクチャーハンやってませんっ！お昼はチャーハンだけですっ！」「餃子はありませんっ！、焼売や小籠包ならありますっ！」と。結構強い口調で言われ、何か感じ悪いなぁと… 店内、テーブル、メニューにも昼限定メニューや、提供終了の説明無し。

チャーハンは見た目よりアッサリとした味わい、でもチャーハンの美味しさはしっかりとしていて美味。 焼売は肉々しさと出汁感がギュッと詰まった感じ、これもまた美味。

お料理の味は大変美味しかったですよ、でもね… 対応は短髪の御婦人でしたが、焼売を運んできた時も無言でドンと… この御婦人、他のテーブルの接客ではいたって普通。私がやっていないものを注文したのがいけなかったのか… 他の御婦人は「どうぞ〜」と言葉を添えて下さったので、全店員がそうではないようです。

市役所も離れ、客足も遠のいたせいなのか、土曜日のこの時間の客入り。いくら味が良くても、接客がねぇ…　納得です…

お店の第一印象って大切ですよね。 他にも美味しい中華屋さんはいくらでもあるので、気分が悪くなるなら次は行かないかなぁ… ...