indigo — Restaurant in Yokohama

石川町駅を出て5分くらいの場所にある洋居酒屋さんです。 カウンター席のみ、10席くらいのお店なので2〜3人の利用がおすすめかなと思います。 店内は比較的落ち着いておりのんびり過ごすことができるはずです。

初見で向かい燻製錆のリエット、紫キャベツのラペ、焼きカブのサラダおろしカブソースの3品をいただきました。どれも美味しかったです。 リエットはシンプルながらにまとまりがあって素直に美味しかったです。 ラペは旨みと酸味の中にスパイシーさがあり合間合間に食べるか別途お肉料理を頼むと良いかもしれない素敵な味でした。店主さんもおっしゃっていましたが、スパイシーなザワークラウトとピクルスの合いの子みたいな感じです。 焼きカブはソースなしだとカブの甘さが楽しめ、ソースありで食べるとニンニクの旨みの効いたカブおろしと絡まりまた別の美味しさがありました。 コスパの面で考えると普通くらいかなといった形ですが、十分に美味しいと思いました。

パスタを頼もうとする常連さんが居たので頼もうとも思いましたが、お値段等々の問題でソロで頼む気にはなかなかなれませんでした。難しいと思いつつハーフサイズとかあると嬉しいです。

他にも個人的には以下の対応をいただけると嬉しいなと感じました。 ・リエットにはアヒージョのバケットをプラスできるようにして欲しい ・焼きカブはニンニクを使ったソースを用いていることを注文時に伝えていただきたい（聞いてくれていたらすみません）

店内はコンパクトに纏まった調理場を店主さんとアルバイト（？）の方が連携しながらしっかりと注文対応をしつつ、個々に丁寧で温かみある対応をなさってました。 付近には魅力的なお店が多いですが、こちらもお勧めできる店舗だと思います。

特に落ち着いた雰囲気でのんびり飲みつつ、友人と談笑ないしは1人呑みを楽し...

I was here with my aunt who comes here often and my family. We were taken care of and the food was really good. I should honestly gatekeep this place, but nonetheless I had a great time with good wine and good food. Very intimate as well....

オープン当初からお世話になっている、 石川町～元町界隈でベスト3に入るお気に入りのバルです。

お酒に詳しくなくても、お料理にあうワインや日本酒を提案してくれるので、毎回新しい発見があって食が楽しくすすみます。 私はこちらでナチュールワインの美味しさにすっかりはまりました。

半熟うずらの燻製醤油漬けやピクルス、キャロットラぺはメインが来る前に毎回オーダーしてしまう、定番の人気メニューですが、旬の食材を使ったサラダや一品料理なども毎回登場するので、常連さんを飽きさせません。

絶品なのはオーナーが丁寧に仕込んだグリル肉。 牛・豚・鶏とあってその日に気分によってバルサミコベースやシャリアピン、ジュレなどソースをアレンジしてくれます。 そのおかげでワインがすすむこと間違いなし！

一人で行っても、友人やカップルで行っても、落ち着いて食事とお酒を堪能できる、良店です。 顔なじみになると、今日ある食材でわがままメニューを作ってくれる特権あります♪（ただ...