Kadohei — Restaurant in Yokohama

This is the best Soba Noodle Shop in my life. I love Tsuketen so much.

What is Tsuketen? Tsuketen is Soba Noodle with Soup, which you can order either Hot or Cold Soup. It's served with Massive Shrimp Tempura.

First time I have this is during my internship in Yokohama. After that I'm started to love soba, finding another great shop both in Japan and Thailand but still Kadohei is unbeatable.

My Tsuketen is Middle sized which cost around 1280 Yen (Include Tax)

There are 3 sizes of Tsuketen : • Regular : 1,210 Yen (est. for 1 Person) • Upsize to Middle : +70 Yen (est. for 1 Person & Half) • Upsize to Big : +110 Yen (est. for 2 People)

Anyway, I really recommend you come here...

I stumbled upon this restaurant thanks to our local friends' recommendations, and I couldn't be happier. We revisited this restaurant three times before leaving Yokohama, and each visit we visit, the quality of food has not changed.

The marinated pork here is undoubtedly one of the best I've ever tasted. I'm usually not a fan of udon but their udon is smooth and bouncy, I really like it!

This will be one of the things I'll miss. If you find yourself in the area, I highly recommend giving this place a try. Parking across the street is free for up to an hour when...

蕎麦屋ですが肝心の蕎麦は普通です。 頼んだのは種込つけ天（海老2本）1,760円の大盛り（+130円）。

伺ったのは少し早い年越しそばの時期です。 平日の13時20分から並ぶも、行列でなかなか入れない。やはり平日とはいえ年越しそばの時期だからなあ、なんて思いながら待っていると、待ち始めてから数十分経ったあたりで店員さんが「名前を紙に書いてくださーい」と言ったので、おいマジかと思い店先まで進むと、そこには順番待ちの名前を書く紙がw 行列になっているからバカみたいにそのまま行列に並んだら、まさかの名前を書いた人順という肩透かしを食らいました。 本音は「はよ言えや」ですが、店先には「満席のときは名前を書いてください、名前を呼んだ時点でいない場合はキャンセル」などと書かれた紙があったので、誰が悪いって結局気づかない自分が悪いというw 自分たちの前のサラリーマンは散々待ったあとに名前を書いた順ということに気づき、諦めて帰っていきました。

なんだかんだで1時間くらい待って、入り口すぐの極狭の席に案内されました。 狭い角に無理やり机と椅子を置いてあるから、椅子がちょっとしか引けないのはご愛嬌。

事前にレビューで蕎麦は味が薄いとか、そんなに旨くないとか、海老天「は」旨いということを見ていたので、ものは試しということで種込つけ天を注文。 つけ汁は冷たいものに変更、海老天も普通に注文すると先がベチベチャになって来そうなので（まあそれがここの売りらしいですが）当然に別皿で出してもらうように変更。

2本の大きい海老天付きの蕎麦にしては、値段はまあ普通ですね。

注文すると少ししてネギとワサビというシンプルな薬味がやってきます。こんなのを写真に撮る人はまあいないでしょうが、暇なので撮る。 それでも暇なので、この店オリジナルの七味缶と、使わなかったゆず粉末のビンの写真を記念に撮る。

無駄にメニューも撮ってみたり。

そうこうしていると、満席の割には意外と早く料理が到着。 前述の通り、蕎麦はあまり良くはないという評判を聞いていたので、全く期待せずに一口いただく。 なるほど、確かに味が薄いです。ほぼ無いに近いです。そばの香りなんてものもほぼ皆無です。 不味くはないし、実際大盛りを余裕で食べられたのだから、旨いか不味いかの究極の2択で言えば旨いと言えます。 ただ、「もう一回絶対食べてみたい！」となるような蕎麦ではないです（あくまで私の場合）。

麺のコシはまあまあアリ、のど越しは普通。 ざる蕎麦って流水で洗うので、それで味も香りも飛んじゃったのかな？と思わないと納得できない味の薄さというのが何よりの感想です。

で、評判が良いので期待していた海老天はと言えば、こちらは普通に旨い。 衣が大きいのでカサ増し感もあるが、それでも普通に大きい海老だと思います。何より、そのデカい衣がサックサクだから、3割増しくらいに旨く感じます。

この蕎麦を食べにわざわざ行列に並んで、とは思いませんが、この海老天を食べになら短い行列は並ぶと思います。

また、そば以外のメニューも結構あるので、それ目当てで行くこともあるかもしれないと思いました。 繰り返すようですが、蕎麦は不味くはないです。普通です。蕎麦屋ではなく、「歴史がある、蕎麦『も』ある飲食店」が出す蕎麦と、旨い海老天のセットと思えば及第点と思います。 ただ1つ破壊的なコメントをするなら、ここより旨い蕎麦を出すところ、旨い海老天を出すとこ...