Unagi Daikokuya Shin-Yokohama — Restaurant in Yokohama

「うなぎ大黒屋」新横浜店に行って来ました。 兼ねてからファミレスのようだとレビューで評判の「大黒屋」です。 開店前に行ったのですが、もう一人開店待ちのお客さんがいました。 開店してテーブル席に案内されると、流石ファミレス次々とお客さんが入って来ます。 メニューを見て色々と試せる「特選コース」をオーダーしようと思いましたが、コース料理は二名以上いないとオーダー出来ないとの事。 それならば「うな重(梅)」と「白焼き」をオーダーしました。 ここの店は鰻を僕のオーダーで焼くのでは無く、開店から焼き始めていた鰻を僕のオーダーに合わせて提供しているようです。 その為に提供は相当早く5分程で「うな重」も「白焼き」も運ばれて来ています。 ここの鰻は柔らかいのですが身はたいして厚く無く「白焼き」はそこそこ味はあります。 白焼きには醤油と山葵谷が付いて来ますが、ここの鰻は味が薄いので塩が欲しくて持って来て貰いました。 ここの白焼きは醤油に負けてしまいます。 「うな重」はうなぎの味は悪くありません。 たれもさっぱり美味しいと思います。 ここのたれを味が無いとレビューしていたユーザーは舌が悪くなっている筈です。 そんな人は鰻は無くてもスーパーで売っている「鰻のたれ」で白米を食べていれば満足なのでしょう‼️ ただ、「大黒屋」の御飯は頂けない、もう少し水分が足りなければ芯が残った御飯になってしまいます。 飲み込むのにかなり苦労しました。 それから「肝吸い」は全てにおいてスタンダードな美味しい「肝吸い」でした。 初めて「うなぎ大黒屋」を訪問して感じたのは、鰻屋さんの「藍屋」若しくは「しゃぶ葉」って感じです。 しかしながらかなり人気があるようで、駐車場も店もお客さんで溢れています。 美味しい鰻ならまだ沢山あるのだから他の店に分散すれば良いのに‼️と思います。 ちなみにサービス...

最低の店です。妻と食べに来たのですが運んで来たうな重と吸い物を妻の前で全部ひっくり返しこぼしました。妻には吸い物の汁がかかったのですがその対応がおかしいのです。こぼした本人はどこか行ったと思ったら他の客の商品運んでました。ほかの従業員が拭きに来ましたが妻にかかったことも確かめずサッとゆかとテーブルを拭いて終わりです。特に文句も言わず待ってたら先程の私のうな重だけを持ってきました。何故先程の物かわかったかと言うとお新香が崩れたままで少し冷めてました。妻と一緒に食べようと待ってましたが、10分待っても妻のは来ません。その間他の客にはどんどん運ばれていきます。仕方なく通りかかった従業員に何でこぼした妻のうな重が来ないし、私のは置きっぱなしでどうなってるんですか？と聞きました。そしたら「あー先程こぼしたみたいで作り直しているのでもう少し待ってください。」作り直しているって私のは冷めてるし一人で食べるんですか？と聞いたところ「なんだったらそちらも作り直しますか？どうします？」と言ってきました。今から私の作り直すの？と聞いたところ「どうしますか？」と。私は堪忍袋の緒が切れました。服にも吸い物かかっていて謝りもしないあげく作り直すのどうしますか？なんて言い方ですよ。店長呼んでくれと言ったところ驚きです。この人が店長だと。私ははぁ？ふざけるなよと立ち上がりました。そしたらこの店長何して来たと思いますか？私に胸突き付けてきて「なんだー」なんて言ってきました。それからどうなったかは想像出来ると思います。帰りに本部から連絡させるように言ったところ、かかって来たのはただのクレーム対応の電話番からでした。これだけの事クレーム処理の電話番で終わらせようとしているんです。もう...

白馬からのプレゼントで、ウナギを食べよう！

来たのは横浜アリーナから交差点を１つ渡った所にある大黒屋。

夕飯時と言うこともあり、先に待っていた人がいらしたが、それほど待つこともなく席へと通された。 それも、テーブル、座敷、個室座敷と席も多く準備されているからだ。

多いと言っても、窮屈には感じない。

今回、頼みましたのは「うな重特上」に「白焼き」。 予め、時間がかかると伝えられましたが、鰻は待つのも楽しみの１つ。

割き、蒸し、焼きとありますから、厨房から漂う匂いに期待も膨らませたいところでしたが、割烹料理店の造りで、それは叶わず。

しかし、厨房の慌ただしさが客席へ伝わらず、ゆったりと寛げるようになっているのですね。

そんなことを考えていれば、品が運ばれてきましたよ。 まずは、白焼きから。

箸で簡単に切り分けられるほどに柔らかく焼き上げられたものを、わさび醤油をちょいとつけて、ひと口。

うまい。 こりゃ、日本酒が欲しくなってしまいますわ。

お次は、うな重。

ご飯の上にウナギが２枚。 まぁ、普通ですな。

お重に箸をツッコミひと口分を持ち上げれば、飯の下からウナギがこんにちはっ！

ウナギの蒲焼で、ご飯が挟まれてますやん。

蒲焼で飯を挟んで食べる。 そんなの贅沢すぎるわっ！

ひたすらに口の中に幸福が満ちるだけの時間は、お重の隅の一粒の飯を...