Atago Shokudo — Restaurant in Yonezawa

ふたご丼(店内限定)のラーメン&カツ重を頂きました。 ふたご丼は、ラーメンとカツ重が左右が別々になってい器で提供されます。 ラーメンは、麺は細縮れ麺。スープはあっさり鶏ガラベースの優しい味わいで、 カツ重のスープとしても飲めます。具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ、かまぼこになります。 カツ重はカリカリとしている甘辛なタレカツに、多めのご飯には甘辛のタレが多めに掛かっています。添えられた揚げピーマン、生姜、ガリが口の中をさっぱりしてくれます。 ご馳走さまでした。 こちらは土日祝祭日の営業は出前のみの営業となりますので、ご注意ください。 不定期で13:00頃から店内飲食が可能な場合ありとのことなので運が良ければ土日祝祭日でも飲...

主人が復帰したそうなので、双子丼を食べたく開店時間の11時頃に訪問しましたが、土日の午前は出前が優先で店舗での提供は13時頃らしいと出直して13時頃に訪問しました。

出前が忙しく店が開けられない程だから行列でもできているのかなと思いましたが、店内はガラガラ！？え ならば近くのコンビニへ出前してもらった方がヨサゲ

オーダーは、楽しみにしていたかつ重&ラーメンです。 オーダーしてから10分位したろうか、後から来た客がオーダーしたラーメンと同着丼！手間を考えるならok

かつ&ラーメンはかつの塩っぱさが勝りラーメンの味がいまいちわからないので次...

【2024年6月追記】 お蕎麦を辞められてカエシはどうなったかなあと伺いまして中華そばにその風味は感じられませんでした 個人的には残念ですがこれはしょうがないですよね 新たな中華そばを応援したいです ーーーーーーーーーーーーーーー お蕎麦やさんのカエシの味醂のコクが優しく広がる醤油基調のスープが絶品です。 鶏ガラ鰹ぶし軽めの煮干しがメインで一時期キノコ出汁が顔を見せましたが先週伺ったときは戻っていました。やはりあたご食堂さんはこっちが好みですね。キノコも悪くはないですけど金田そば屋さんがありますし。 店を出たときの後味の心地よさをぜひ体...