Yamatoya

1 Chome-4-67 Matsugasaki, Yonezawa, Yamagata 992-0053, Japan

4.3(200)

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tagatagatagataga

上杉神社にわりと近い。車ですれ違いに苦労するような細い路地。駐車場は5台分。県外ナンバーもあり、運が良くないと停めれない。ただ、回転は早いので時間をずらせばチャンスあり。店内は4人がけテーブルが３つ、小上がりにテーブル2つ。こじんまりしている。野菜ラーメーンにするかチャーシュー麺にするか悩んでチャーシューに。前より50円から100円値上げ。普通盛りでも麺が多い。大盛りはもっと腹ペコのときに。女性の方は小盛りを注文する人が多いよう。今日のチャーシューは柔らかくぶ厚く食べごたえあり。今日は、野菜ラーメン。チャーシューも食べたかったので2枚トッピング。1枚100円。この存在感が半端ない。柔らかく味もしみている。野菜も多くなかなか麺にたどり着けない。炒めた野菜でコクも増している。野菜ラーメン900円、チャーシュー1枚100円✕２。この量とおいしさで1000円超えでも大満足でした。

sin okisin oki

お食事処やまとやさんのラーメンを食べたくてお伺い致しました。いつも店の前を通ると駐車場が満車でなかなか入れません。駐車スペースは5台程なので、ラッキーが必要です。開店と同時に入ったので、速攻チャーシュー麺と鴨肉のスモークを注文。先に鴨肉のスモークがテーブルに到着、軽くスモークされた鴨肉のフワフワした食感に感動！少し間が空いてチャーシュー麺が到着。スープは牛骨と思われますが全然臭みもなく素晴らしい下処理でゴクゴク飲み干す程の旨みスープ！それに、これぞ米沢ラーメンって思わせる細ちぢれ麺。他店に比べ麺の量が少し多めなので、麺少なめの設定あり。チャーシューは日によって違うのが少し残念な所。パサパサチャーシューの日が多いので、柔らかチャーシューを熱望したい所。とは言っても、米沢で一押しのラーメン屋だと私は思ってますので、今後もお邪魔させて頂きます。

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米沢ラーメンの名店【お食事処　やまとや】さん初訪問です。初めて行く方はお店の場所が迷うかもしれませんね。駐車場はお店の横にありますが、ちょっと狭いので注意が必要です。開店に入りましたが、あっという間にお客さんでいっぱいです。さすが人気店ですね😄 「チャーシューメン」を頂きました。鶏出汁ベースの和風スープは甘みも感じ口当りが柔らかく程よい香味油がいい感じの美味しいスープです👍 麺は米沢ラーメンらしい細縮れ麺、やはり合いますね😀 トッピングのチャーシューはやや硬めで歯ごたえを感じる仕上げになってます。少しコリコリ食感のメンマが美味しかったですね❗ 今日も完食‼️ ご馳走様でした🍜