Tabimusubi — Restaurant in Yufu

Our first really enjoyable meal in Yufuin! We weren't expecting much but we really enjoyed our meal here! The coffee and hojicha latte were good too! The staff was friendly. We ordered an onigiri and fried chicken set (choose any 2 onigiri from the selection available) that came with the coffee and the grilled rice ball at a special price! Yummy! The chicken was fried well without being oily and was crispy yet juicy on the inside. We noticed a lot of people coming in to buy their...

インスタでお店を見つけてすごく雰囲気が良かったので楽しみに13時半頃に伺いました。駐車場は無いので有料パーキングに停める必要があります。真横にもありますがお店の裏のパーキングの方が安いです。 店内はカウンターと奥のスペースに約6席、スタッフは4人ほどいました。

まず席を確保してからレジに注文しに行くスタイル。レジに並んでいて気になったのが荷物預かりサービス？のようなものをしていて預かった荷物をカウンター席にそのまま置いていたこと。食事を食べる場所に荷物を置くのはあまり気分が良くなかったです。

とり天セットを2つ注文し席に戻りました。 お冷はセルフサービスでカウンターの端に置いてありましたが案内がなかったので少し戸惑いました。お水の場所にも分かりやすくセルフサービスとなりますと表記があった方がいいと思います。

とり天セットはメニューの写真より思ったよりとり天が多かったです。湯の坪街道で食べ歩きもしたいなと思っている方にはオススメできません。写真には乗っている付け合せのぽんずが乗っておらず友人が貰いに行ってくれましたがシステムがよく分かりませんでした。頼めば貰えるというシステムならそれも説明するべきだと思います。 ご飯はととても美味しかったです。

問題は若いお兄さん、、 あまりにもやる気がないと思います。 4席ほど机の上に沢山お皿が残っているにも関わらず中途半端にバッシングしてまた消えてしまいました。 ホールも新しく来たお客さんをイートインスペースを確認せずに通すので入ったのに座る席がなくて立ち尽くす、、というお客さんを2組も見ました。少し高齢の女性のスタッフが急いで片付けており配膳しに来たお兄さんは手伝いもせずまた帰っていきました。 やりたくない仕事なら辞めてしまっていいと思います。飲食店はいかに効率よく回せるかで印象がだいぶ変わってきます。どんなに忙しくてもみんながキビキビと動いていれば多少待たされても不快な思いはしません。飲食店としてのオペレーションが全くなってないと思いました。

イートインスペースも店員側から全く見えない場所にあるので定期的に巡回するか、その人手がないのであれば呼び鈴を置いた方がいいと思います。少しの疑問の度にわざわざ席を立ってレジまで行くのは面倒すぎます。

・バッシングを途中で放棄しない。中途半端に呼ばれてしまった場合はホールに終わってないことを伝える、片付ける際におしぼりや箸が足りているかチェックする ・家族連れの場合は必ず取り皿がいるか聞く などとにかくコミニュケーションを取り、言われる前に気づくを徹底するのが飲食店です。

これだけ長々と書いてしまい上から目線で申し訳ないのですが飲食店のスタッフとして働いてきたからこそ気になってしまい、潰れて欲しくないと思ったのでクチコミを書かせていただきました。 立地的にも常連さんメインでは無く、観光客の方が多いと思います。せっかくの旅行で限られた時間の中で選んだお店で素敵な時間を過ごしたいと思っているのはお客さんもスタッフも同じだと思います。店内やInstagramの雰囲気も非常に良く味も美味しかったので是非改善していた...

good for a quick pick-me-up before catching the train. service was fast, and the restaurant was clean. they offer a wide selection of flavors, with some vegetarian-friendly options available.

the only downside was that for takeaway, the onigiri is served hot, which makes it fall apart easily and get quite messy. still, the flavors were enjoyable and worth...