Canne ã Sucre — Restaurant in Flic en Flac

A memorable experience with the charismatic host and owner, May, who really sets the positive ambiance with her warm hospitality, and fun personality. The setting is very cosy, in the front porch of the their home. As pictured, she prepares the set menu - with about 8 different vegetables and 3 non veg items served with rice at our meal. She patiently explained all the dishes to us, and at the end of our delightful meal , poured us generously her home made pineapple and coffee infused rum which were exquisite. We paid a total of about MUR 2300 for the two of us with 3 alcoholic drinks. Remember to pre book as she has limited capacity of about 15 guests every evening, except Sunday when they are closed. Parking is available opposite the restaurant, and note that only cash is accepted here for payment. All in all, a memorable evening, with the personality & hospitality of May, the infused rums and the delicate flavours of the veggies being the...

This is a family owned restaurant with very few seats (I believe she can manage up to 15 people max.), so you we’d to reserve and show up. This ain’t a normal restaurant, la “mamie” 💖 is preparing the food during the whole afternoon and buys the right amount of food the same day so it’s super fresh. This is typical local Mauritian cuisine, lots of veggies, some dorade, chicken curry and yummy saucisse creole 😋 you also get to taste some nice rum. The family is incredibly kind, warm and discreet. I recommend this restaurant to all of those appreciating the discovery of new flavors...

Dans un coin charmant de l'île Maurice, se trouve un trésor culinaire tenu par May, une dame au grand cœur qui officie en cuisine depuis plus de 35 ans. Ce restaurant est une ode à la tradition, où le choix du menu nous échappe pour laisser place à une dégustation surprise d'une dizaine de plats créoles. Chaque plat est une célébration de saveurs, tous plus délicieux les uns que les autres, authentiquement mauriciens.La présence de May est réconfortante, elle incarne l'âme du restaurant. Le soir, sa belle-fille et son beau-fils prennent part à l'aventure pour aider au service, ajoutant à l'expérience un charme familial des plus agréables.Il est conseillé de réserver bien à l'avance, car l'endroit est ouvert uniquement en soirée et sa popularité n'est plus à faire. C'est bien plus qu'un repas, c'est une expérience chaleureuse à ne pas manquer.

En outre, il serait impardonnable de ne pas mentionner le rhum arrangé maison à l'ananas de May, une concoction si exquise qu'elle hanterait vos rêves. C'est un véritable élixir, une spécialité de la maison qui incarne toute la richesse des saveurs de l'île. Et pour les amateurs, sachez que sur demande, il est possible d'acquérir une bouteille pour prolonger cette expérience gustative chez soi. Un trésor à déguster, à savourer et, pourquoi...