El Desestrés Auténtica Cantina y Variedad — Restaurant in Jalisco

Pretty good place. I didn't know what encahuatadas enchiladas were, so the waitress brought me some and the chips for free. The old fashioned cocktail was really strong, and came with some nice garnish. The staff was very attentive. Most people seem to come here for beers or drinks, but the food was pretty good. I had caldo de cameron which took a while to arrive, so it was nice to have the peanuts. I'll probably come back with a friend. Seems like a good place to try a...

l apolo me llamo la atención siempre que pasaba por ahi por su decoración. Y asumí por la zona y su vista que iba a ser como un pigalle sin meseros desagradables pero me equivoque definitivamente. El lugar Está en la esquina de lopez cotilla y robles gil y no tiene estacionamiento propio, lo mas probable es que encuentres lugar por robles gil o que encuentres espacios en el estacionamiento de la UNEDL que esta a contraesquina, el lugar Es agradable con mobiliario muy bonito y un servicio algo decente. Tienen una mesa de ping pong manejan sólo cerveza de modelo , cerveza zorro y cerveza colimita, algunos refrescos agua mineral y ya su menú de alimentos tiene literalmente 8 opciones entre entradas y platos fuertes. Fuimos un viernes por la noche y el lugar no estaba lleno y tuvimos que pedir modelo especial porque no había negra modelo, pedimos unas papas crisscut y unas palomitas de camarón. Porque no había brochetas. Las papas estaban Buenas y las palomitas estaban sin chiste. Cerraron las cocina a las 10:30 de la noche aproximadamente lo cual me sorprendió un poco. La comida no es cara pero la cerveza si su cerveza de modelo esta listada en la carta como a 30$ pero cuesta 35$ en total puedes gastarte alrededor de 160$ por unas cervezas y algunas entradas. No me siento nefasteado ni termine odiando mi visita al apolo pero puedo comentar que es un lugar que le falta algo de identidad y mejorar unos puntos...

Lo bueno: me parece que el ambiente es agradable y el servicio de los meseros fue atento. El concepto de cantina tradicional con un toque moderno que incluye coctelería y mixología es interesante.

Lo no tan bueno: pedimos 2 dry martinis, una paloma rosa y una hierbabuena. La mezcla de la hierbabuena no tenía el sabor tradicional de esa preparación tipica que se encuentra en las cantinas de GDL, sabía un poco artificial y no ayudó que estaba casi al tiempo.

Los dry martini estaban bien preparados, pero les sugiero cambiar las aceitunas porque sabían un poco rancias.

Tengo entendido que con 4 cócteles se ofrece una botana de la casa, sin embargo esa botana nunca llegó, hubiera sido una buena oportunidad para probar un poco de su cocina. En parte fue nuestra culpa por no hacerles mención a los meseros.

En general, el trato fue atento y el servicio rápido, las cervezas estaban bien frías y el coctel Paloma rosa es...