Natureza Versalles — Restaurant in Jalisco

Not just the worst service and food but the only bad service and food I’ve had in PV! I asked to sit on their beautiful big patio. They tricked me to sit indoors next to an open door by saying something in Spanish and squeezing me past several crowded tables.Then the waitress made me wait an overly long time and kept saying just a moment about taking my order while she served food to the two tables that were next to mine but were seated after I was it was very rude. I got a panini based on reviews, the pollo con chili. They serve it with 6 different sauces for you to try. Good thing because the flavor left quite a bit to be desired. I tried all of the sauces and none of them were very good and none of them could save that sandwich. The bread that I ordered was the focaccia with Parmesan . It was flimsy and couldn’t hold the contents. It came with a side I chose to get the potato salad The hostess who spoke English told me that it would be good it was terrible and had no flavor. I’ve had potatoes at three other restaurants that were quite good. These were the absolute only potatoes that were without flavor. So I know it looks trendy and people come here because it has some sort of reputation but I won’t be...

Naturezza Versalles has an excellent dining area with AC and Fans which made for a very comfortable breakfast. English-speaking staff was also excellent. My servers were Ramon and Osmal and they had plenty of friendly staff to help assist.

I ordered a Latte Naked Espresso (Triple-Shot latte) and an orange juice to go with a Banaditos omlette which has red or green suace and your choice of 3-ingredients. I ordered xtra so Ham, Spinach, Mushrooms and Avocado. Comes with gouda cheese already and a side of chilaquilles and black beans. It was a lot so I took some to go.

I also got the sauces tray which had a bunch of different sauces but I only ended up using the 2 red hot sauces. One was mild and the other medium spice.

I’d definitely return to this...

Debo externar que es nuestra primera vez en el nuevo restaurante y antes de exponer mi mala experiencia con el capitán y el mesero, quiero felicitar a la hostess que desde primera instancia preguntó si alguien era alérgico algún alimento, se le mencionó que había una persona que era intolerante a la lactosa, y por segunda vez se acercó cambiarme el asiento ya que me miró incómodo con el asiento que tenía; debo decir que la felicité personalmente por su atención y visión; Por otro lado el mesero ignoró que había una persona que era intolerante a la lactosa y sin embargo su alimento principal contaba con productos con lactosa en la cual le hizo daño; mi mesero no tuvo la empatia, atención ni preocupación real de saber el estado de sus mesas ( estación de trabajo, de sus comensales) para 1 entrada duraron poco más de 35 minutos, le di a conocer mi molestia al mesero, y a medio consumo del primer alimento se acerca el capitán ( hombre), el cual se me hizo de mal gusto que pidiera disculpas por el tiempo de espera, eso lo pudo decir al final de todo el servicio, pero en fin; la gota que derramó el vaso fue que nos dijo " una disculpa, pero como tenemos una mesa grande,el resto de las mesas están esperando casi el mismo tiempo que ustedes" algo que no debió decir; me hizo saber que no tienen la capacidad mental, emocional ni mucho menos estratégica de trabajar con las mesas grandes y el resto de sus comensales, eso debieron mentalizarse al mejorar las instalaciones, ( muy bonito lugar, no me quejo de eso) pero el capitán no tiene la capacidad de liderar, fue una escusa ridícula, sinceramente me quedo con el viejo natureza ya que tenía mejor empatía, entusiasmo y ese clic con el comensal, al preguntar el nombre del capitán, ( honestamente no recuerdo el nombre) me dicen el nombre de una capitan (mujer), me llevo la sorpresa ( OJO: no tengo nada que decir de la capitana, no fuimos atendido por ella) que hay 2 capitanes en el turno y no pudo el capitán en dar la calidad de trabajo que debió tener para con sus meseros y comensales. Expongo esto para que mejoren y trabajen desde la cocina hasta el área de sala, estoy seguro que la gente que va a disfrutar de una buena experiencia a ese restaurante, tienen conocimiento de atención al cliente y créanme que esto que nos pasó, no lo permito...