Amazing experience. Smallest and best sushi restaurant I have been to anywhere. You sit at one of the 5 seats available at the sushi bar (no tables) and the friendly chef, happily offers suggestions from the extensive menu. There are the usual Japanese favorites, but also some original dishes. We took the chefs suggestions and everything we had was amazing. Best sushi I have had in Guadalajara. Such a great experience watching the chef make everything. We...
Read moreBuen restaurante de comida japonesa.
Los nigiris son buenos, el arroz tiene un sabor especial. (Calificación 4 de 5). En mi caso probé el de atún, salmón y hamachi. Todos muy buenos.
La ensalada Sunomono (ensalada de pepino y fideo de arroz con vinagre dulce y un toque de ajonjolí) fue toda una sorpresa! (Calificación de 5).
El rollo Hand Roll ese estuvo simplemente bien. Yo probé el Loco que tiene pulpo, camarón y salmón. (Calificación 3 de 5).
El yakimeshi vegetariano ufffff ufff delicioso (Calificación 5 de 5) no he probado uno igual, es una cosa diferente y muy buena👍.
Espero regresar pronto.
Lo bueno: el yakimeshi es 👌 espectacular!. Los alimentos los preparan frente a ti. Muy buena higiene y bastante acogedora la barra.
Lo malo: como solo hay una barra para comer ahí (5 comensales) debes reservar hasta con una semana de anticipación.
Lo extraño: a pesar de ser una barra para solo 5 comensales le da un aire bastante íntimo y exclusivo.
Actualización marzo 2022:
Más cosas buenas, al comer en la barra te ofrecen opciones para modificar tu platillo y personalizarlo a tus gustos. Excelente...
Read moreExcellent taste and fresh fish. Wasabi and proper ginger. Attentive chefs and service. That's the #1 for me. However, too much rice and strange presentation. No saki or Japanese whiskey. Expensive + small saporo :( also, country music???
Will dine again,...
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