BONDAI CAFE — Restaurant in Mexico City

Cuando uno piensa en una experiencia única en una cafetería, Bondi en la colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, sobresale como una joya escondida. Este lugar no solo ofrece una variedad excepcional de cafés, helados y medialunas, sino que también evoca un sentimiento especial para aquellos de nosotros que somos argentinos. El nombre “Bondi” tiene una resonancia particular, y en esta reseña, exploraré no solo los sabores y sensaciones que Bondi ofrece, sino también lo que significa este término tan arraigado en la cultura argentina.

Café: La Pasión en Cada Taza

Bondi es un paraíso para los amantes del café. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma embriagador del café recién molido te envuelve, prometiéndote una experiencia inigualable. Los baristas aquí son verdaderos artistas, preparados para recomendarte la mezcla perfecta según tus preferencias.

Tuve la oportunidad de probar un Flat White y un Espresso Macchiato, ambos preparados con gran precisión y maestría. El Flat White, suave y cremoso, equilibraba a la perfección la intensidad del café con la dulzura de la leche. Por otro lado, el Espresso Macchiato, con su vigoroso sabor y espuma ligera, era el pick-me-up perfecto para un día ajetreado.

Además, Bondi no solo se limita a los clásicos. Su menú incluye una variedad de preparaciones especiales, como el Affogato, un delicioso helado de vainilla bañado en espresso caliente. Este contraste de temperaturas y sabores es una delicia que no te puedes perder.

Helados: Una Explosión de Sabores

Pasando al mundo de los helados, Bondi se convierte en un lugar de visita obligada. La selección de sabores es impresionante, desde los clásicos como chocolate y vainilla, hasta combinaciones más audaces como menta con chocolate y maracuyá. Cada cucharada es una revelación, con helados cremosos y perfectamente dulces, sin ser empalagosos.

Mi recomendación personal es el helado de dulce de leche, un sabor que evoca la nostalgia de la infancia en Argentina. La cremosidad y el dulzor de este helado son simplemente perfectos, y su textura suave hace que cada bocado sea una experiencia celestial.

Medialunas: Un Pedacito de Argentina

Y hablando de nostalgia, no puedo dejar de mencionar las medialunas. En Bondi, las medialunas son horneadas diariamente, garantizando frescura y sabor inigualable. Con su exterior dorado y crujiente, y su interior suave y esponjoso, estas medialunas son el acompañamiento perfecto para cualquier bebida.

Las medialunas de Bondi me transportaron directamente a las panaderías de Buenos Aires, donde estas delicias son una parte fundamental del desayuno o la merienda. La versión dulce, con su delicada capa de almíbar, y la versión salada, perfecta para acompañar un café con leche, ambas son una muestra del compromiso de Bondi con la autenticidad y la calidad.

El Significado de “Bondi” en Argentina

El nombre de esta cafetería tiene un significado especial para los argentinos. “Bondi” es una palabra del lunfardo, la jerga popular de Buenos Aires, que se utiliza para referirse a los autobuses. Pero, más allá de su significado literal, “bondi” es sinónimo de historias, encuentros y trayectos. Es el transporte que nos lleva a nuestras aventuras diarias, donde compartimos momentos y anécdotas con desconocidos y amigos por igual.

Nombrar a esta cafetería “Bondi” es una elección acertada, ya que, al igual que el viaje en autobús, una visita a Bondi es una experiencia que te lleva a descubrir nuevos sabores y disfrutar de momentos memorables. Es un lugar donde cada visita es un trayecto lleno de sorpresas agradables y delicias culinarias.

El Ambiente: Acogedor y Estilizado

El ambiente en Bondi es acogedor y estilizado, con una decoración que combina elementos modernos y toques vintage. Las paredes decoradas con arte local, las mesas de madera y la iluminación cálida crean un espacio donde te sientes cómodo y relajado, ideal para una charla con amigos, una reunión de trabajo o simplemente un momento de tranquilidad con...

Bondi Coffee is a small but cute café on a busy street corner in the Cuauhtémoc neighborhood, with a gelato shop next door. I came inside to order, and right off the bat, the service wasn’t what I had expected. When I was ready to order, the baristas seemed off and were unamused when they took my drink order. The barista didn’t ask whether I wanted it for dine-in or take-away.

While paying, I noticed a wide array of baked goods, all of which looked delicious. I decided to order a chocolate chip cookie and asked for it to be warmed. I received my warm cookie, which looked delightful and tasted heavenly. I haven’t had such a great cookie in Mexico City in quite a while. The chai latte was a bit on the sweeter side but was decent. Bondi Coffee charges $15 for oat milk, which is average. ($90 for the chai latte, $45 for the chocolate chip cookie)

I sat at a table in front of the cash register and felt like I was in the way because the café is just so small. While the cookie was delightful, I wasn’t too fond of the service, which was disappointing since Bondi Coffee feels like a great place to enjoy a cup of coffee and a...

Holy smokes, BONDAI CAFE is incredible.

As an Argentinian living in a city without medialunas, I’ve developed an obsession over the years for finding the perfect one. Whenever I travel back to Argentina or visit any city that offers Argentinian goods, I make it my mission to taste their medialunas, because it’s probably my favorite pastry in the world.

Now, let me tell you: these aren’t just great medialunas for Mexico City. These are incredible medialunas, period. Easily among the best I’ve ever had in my life. Buttery, flaky, warm, with the perfect touch of syrup and just the right hint of flavor. Absolute perfection.

That alone deserves five stars, but the coffee is also delicious, and they make homemade Argentinian ice cream that completely blew my mind. I highly recommend the dulce de leche and white chocolate flavors.

You cannot miss BONDAI CAFE. It’s top...