Chilaquiles Doña Judith y don chava — Restaurant in Mexico City

Qué sabrosos chilaquiles! Muy generosos. Chilaquiles verdes con bistec, quesillo, aguacate, cebolla y crema al gusto, y no puede faltar el bolillo. Deliciosos y sustanciosos. A veces muy picosos otras no tanto pero siempre muy ricos.

Fácilmente llevo siendo cliente unos 10 años de estos famosísimos chilaquiles! A pesar de que me gustan tanto estos chilaquiles, nunca antes había venido al local. Siempre había pedido para ser entregados. Finalmente conocí a los creadores de estos chilaquiles. Super...

Más de 25 años de conocer los chilaquiles de "La niña" y don Chava y doña Judith siguen preparando con la misma calidad y sabor sus chilaquiles de viernes que con orgullo he llevado a varios trabajos que he tenido para que se hagan costumbre. Para los que gustan de otras cosas, recomiendo los jueves de milanesa y su spaghetti rojo (con crema) o los lunes o martes (creo) de hígado...

La tradicion de viernes de chilaquiles con carne, queso, y aguacate. Un lugar en una pequeña accesoria que lo unico que cambia es lo picoso (algunos chiles pican mas que otros). La familia de don Chava atiende personalmente y como en toda familia, los gritos por los desacuerdos se escuchan hasta en la banqueta. Por suerte tienen servicio a domicilio y una lista en la que anotas tu pedido...