La enbirria — Restaurant in Mexico City

Hoy fuimos por primera vez, buscando algo para comer cerca por que moríamos de hambre , caminando por ahí nos invitaron a pasar y decidimos quedarnos, pues no encanta la birria y no creímos que algo pudiera salir mal, de hecho el mesero fue muy amable y alegre. Pedimos una quesabirria grande de aprox 22 cm y un birriamen grande, una limonada de litro y el birriamen venía con una cerveza de regalo (cuartito). Tardaron aprox 10 mins en traer la cerveza ( éramos los únicos clientes) y en abonos siguieron con lo demás, el birriamen, la quesadilla y por último mi limonada de litro… la pruebo y resulta ser hecha de agua mineral, lo cual yo no solicité y no me gusta para nada y sentí de inmediato el sabor, le comenté al mesero que era mineral y parecía confundido cuando le dije que yo no la pedí mineral, pero dijo que no me preocupara y me la cambiaba. No tardo ni 4 mins (cuando se tardó casi 20 en traerme la limonada y fue lo último que trajo) y me comenta “listo, ya le saqué todo el agua mineral” … y pues la probé y era solo limonada mineral rebajada con agua natural… no quise hacer más problema por que ya iba a ser la segunda queja y me dio más pena a mi regresarse la de nuevo, así que solo intercambié mi bebida con mi acompañante ya que no le molestaba el agua mineral. La quesadilla no me gustó, particularmente el sabor del queso no fue mi agrado, pero pensé que era yo siendo quisquillosa o ya incómoda por lo de la bebida y no dije nada , comí la mitad por que moría de hambre y ambos platillos los pedimos para compartir . El birriamen tampoco fue para nada de mi agrado, no puedo decir que estaba en mal estado, por que no, pero el sabor no me fue nada agradable de ninguno de los platillos. Noté que mi novio paró de comer muy pronto y pues resulta que a él tampoco le gustó nada la comida, incluso me comentó acerca del sabor del queso y el sabor “raro” de la birria. El encargado se percató de todas estas situaciones, por que al final se lo comentamos al mesero (aunque pagamos el total de lo que pedimos, pero no dejamos propina) y en lugar de acercarse, literalmente se escondió adentro del establecimiento. Que lástima, el mesero era buena onda , pero no pudo ni negar que la limonada no la Cambio, solo la rebajaron. Primera y última vez que...

Place is delicious! The food is outstanding. The service was a tad bit slow. Took them like 15 minutes to give me the menu. And when i ordered the food, it took around another 20 minutes from when i ordered to when i received the food. It was not full. Around 4 tables out of like 12. But other than that, the people were friendly. Food, once again, oustanding. Would come back again to see if it was a possibility that they were short staffed in the kitchen...

Sobre la comida: "La carne de la birria estaba grasosa y de mala calidad, con más nervios y gordos que carne." "El consomé, además de insípido, estaba tan grasoso que era imposible tomarlo." "Las salsas que acompañaban no picaban y no tenían ningún sabor fresco, parecían de bote." "Los platos llegaron a destiempo, algunos comieron mientras los otros miraban." "Las quesadillas o tacos que pedimos aparte tenían una cantidad miserable de queso/carne." Sobre el servicio: "El mesero tenía una actitud indiferente y casi arrogante, como si nos estuviera haciendo un favor." "Nadie se acercó a preguntar si todo estaba bien o si necesitábamos algo más." "Al señalar que faltaban platillos, en lugar de una disculpa, recibimos una mala cara y más demoras." "Para poder pagar tuvimos que levantarnos a buscar al mesero, que estaba platicando sin prestar atención." Sobre el lugar y el ambiente: "El lugar estaba sucio, la mesa se sentía pegajosa y los menús estaban manchados." "Los baños dejaban mucho que desear, sin papel y con un olor desagradable, lo que te hace dudar de la higiene general de la cocina." "La música estaba demasiado alta, impidiendo cualquier tipo de conversación." "A pesar de tener reservación, nos hicieron esperar sin ninguna...