Porco Rosso Cuauhtémoc — Restaurant in Mexico City

So, this is a real mixed bag, as I'm sure you can see in the ratings.

The first thing I will say is that the food is unrivalled in the city when it comes to this style. The ribs, the fries, the mac and cheese, and the pulled pork were all incredible. I mean it, the sauce combined with the flavour of the meat was just wonderful, and kind of reminded me of a place I had never been, if that makes sense... Anyway, it felt authentic. In terms of portion size, they were bang on the mark. The ribs come with fries and it is enough to fill you up.

To drink, I would recommend the lemonade, and with options to buy by the gallon, you can share with friends.

The problem is when you have great food is that you still need good service. Waiting 20 minutes to order, having issues with your order, and staff failing to bring items that were asked for and frankly essential, are not things that endear a restaurant to customers. Maybe it was being sat outside, maybe it was a bad day. Either way, I only have this experience to go by.

The atmosphere was OK, but you would not write home about it,so I stayed neutral in my assessment.

Look, I will return. That is how good the product is. I will give staff the chance to make amends too, and who knows, I may reassess my review.

If you live in CDMX, you really should try the food (think it is...

PESIMO . La mayor crítica es para el dueño o responsable del Restaurante.

Por favor NO OBLIGUE a trabajar a los empleados en un día feriado , ya que eso se refleja directamente en la calidad de los alimentos y servicio, la experiencia es mala y promueve que nadie regrese o recomiende . Si motiva a sus trabajadores con un bono, buenas prácticas , día libre adicional , salário etc obtendrá mejores resultados.

Lunes 21 Noviembre 2022. No hay coca cola , no hay Pepsi , no hay hard seltzer topo chico. (hay fanta, sprite y coca cola ligth). Ni tampoco intención , ya que hay supermercados de autoservicio a menos de 2 cuadras. (Apenas se te acaban buscas 1-2 caja de refrescos de lata , pagas con efectivo de la caja y lo facturas a nombre del RFC del negocio)

Las costillas sin sabor , traen la salsa aparte (más adelante comentó la posible razón) El Guacamole frioo recién salido del congelador Los platos en general fríos los que debían ser calientes. Las papas fritas , la papa asada las sirven sobre un pequeño sartén que no está caliente , así que no tiene sentido su uso?? Fuimos al final de la tarde y aún estaba encendido el asador, la carne aparentemente la cocinan y luego la envuelven en papel aluminio para ir vendiendo lo que les queda ya listo, con la evidente consecuencia que está frioooo (Probablemente por eso vienen las salsas aparte)

El servicio con muy mala aptitud no ayudaba a compensar los errores de la cocina con los alimentos. querían imponernos que compramos dos bandejas de samplers BBQ en vez de una con platos adicionales como era nuestra intención (No todos íbamos a comer)

El mesero que nos tocó evidentemente obstinado, cansado y probablemente contando los minutos para irse a casa. (Después lo entendi en retrospectiva y con ese ambiente laboral ,es para salir corriendo).

Lo reflejamos en la propina , el mesero molesto nos dice que la propina no es obligada , pero que si no reciben mínimo el 10 por ciento les descuentan y que entonces el "me pagaba por yo comer" El comentario rebasó los límites.

Saliendo , al aproximarme a la caja a conversar con ela señorita que allí estaba, ya estaba el mesero haciendo su show interno y la cajera con una aptitud distante , parca y haciéndose la desentendida.

Nuevamente al dueño o responsable del restaurante, si realmente es una práctica de la empresa descontar por no llegar a el mínimo del 10 por ciento en cada cuenta , usted está dejando erróneamente a un lado SU responsabilidad de supervisión en los clientes que asisten a sus establecimiento. ( La propina es VOLUNTARIA)

Está posible y horrible práctica solo va en contra de su propio interés que es vender más y crecer el negocio no quebrarlo.

Una experiencia como para NO volver y recomendar a cualquiera que NO asistan...

The menu here is an eclectic mix of bbq and Asian that makes for some unique flavors. I had the brisket and noodle taco as well as the beef rib taco and the Mac and cheese as a side. The brisket has a good bark and great smoke flavor with the noodles makes a good combination, the beef rib was excellent as well and the mac and cheese was delicious. There is a variety of sauces that include a sweet and spicy BBQ, habanero, and a spicy soy based sauce. There's a full bar and a great balcony space. Anyone who says the prices are high for simple food doesn't know what it takes to properly smoke meat. I will come back here on my next trip to...