Pulqueria El Recreo — Restaurant in Mexico City

El lugar: pequeño local sobre la calle de Manzanares, una pulquería tradicional hecha y derecha! Si bien el espacio es muy reducido, encontraron forma de meter su sinfonola, su tele, seis mesas, unas bancas y unas sillas.

El servicio: atención excelente por parte de Poncho, el maestro pulquero, y de su chalán. Curados del día, guisadito y botana para todos.

El pulque: no es el mejor que he probado, pero por los $25 que cuesta el litro (parejo, no importa si es blanco o curado), es un regalo. Diario hay mínimo tres sabores, además del de ajo.

Lo bueno: el ambiente es de época, remonta a un tiempo que ya no existe, ahí el reloj corre más lento y las preocupaciones parecen lejanas; la botanita gratis (un caldazo de pollo con verduras que no tiene igual, o unos taquitos de charales) y el pulque baratito y fresco son un detallazo del lugar.

Lo malo: el lugar está descuidado, hay moscas y mosquitos en cantidad y huele un poco mal.

En conclusión: una joya del Centro Histórico, imperdible si andas por la Merced. Si no te fijas mucho en un par de cositas del...

Una tradicional pulcata en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Si buscas un pequeño viaje en el tiempo, un encuentro social más íntimo o solo conocer una de las tradiciones mexicanas, esta pulcata es excelente.

El sabor del pulque tiene ese toque de tradición, pues no es muy dulce, como siento que lo hacen las nuevas pulcatas.

El servicio es una maravilla, el don es muy atento y ofrece algunos alimentos, en mi visita tocó caldo de pollo.

Tienen una rockola que por cinco pesos te da dos canciones.

Realmente es lindo vivir una experiencia y puedes apoyar a que estas tradiciones y costumbres...

Una clásica pulquería de esas que ya casi no hay, el lugar es muy tranquilo encontrarás a muchas personas adultas mayores escuchando canciones viejitas, y apesar de que el lugar no es del todo pintoresco si es un lugar muy relajado, el güero es una persona muy atenta y servicial muy buena onda, lo malo es que esperábamos un mejor sabor del pulque, casi no sabía a avena aunque si estaba pegador y por otro lado hay muchas moscas y pueden llegar a.ser molestas porque se paran en tu vaso o jarra. Esta bien si quieres conocer una auténtica pulquería de los viejos tiempos, no esperes lujos pero si...