El Aduanero — Restaurant in State of Mexico

En la vida hay que ser optimistas, positivos, pero, lamentablemente esta reseña es NEGATIVA, esperando ayude a los dueños del lugar a MEJORAR. Lo mas importante, la comida, ordenamos caldo de camarón (tibio, mas zanahorias que camarones), arroz(seco y puntas quemado, sensacion de que es de otro día y solo calentado en microondas), caldo talpeño(frio y solamente con verduras y unas cuantas hebras de pollo),pulpo crujiente zarandeado (mala cocción del pulpo, trozos llegando a sensación viscosa y trozos muy duros, las papas que lo acompañaban frías y muy blandas), pechuga de pollo con mole poblano (mole frio y extremadamente espeso,la pechuga seca), salmón con salsa de cilantro jalapeño (el plato lleno de ensalada y solo un trozo de salmón de aproximadamente 4 centímetros) MUY CARO HABLANDO CALIDAD/PRECIO, PARA CUATRO PERSONAS CON TOTAL DE $2800 LA PROPINA $280 PARA UN SERVICIO DONDE NO TE CAMBIAN CUBIERTOS EN LOS CAMBIOS DE TIEMPO, NO RESPETAN LOS TIEMPOS EN CADA PLATILLO, TODO TE LO AMONTONAN EN LA MESA QUE DE POR SI, SON PEQUEÑAS Y NO CABEN TODOS LOS PLATILLOS, EL MESERO TE PONE CARA SI NO RECIBES EL PLATO CON LA MANO, ACTITUD MOLESTA. LAS INSTALACIONES DESCUIDADAS Y SUCIAS, DE LOS DOS BAÑOS SOLO ESTA EN SERVICIO UNO, HACIÉNDOLO MIXTO, LOS LAVAMANOS DE TRES, SOLO FUNCIONAN DOS, EL CESTO DE BASURA ROTO Y DE MAL ASPECTO (TIENES QUE LEVANTAR LA TAPA CON LA MANO PORQUE EL PEDAL NO SIRVE)... lo ÚNICO SABROSO UN PASTEL DE QUESO, TAMAÑO REBANADA DE PIE POR $150... en esta ocasión el restaurante se lleva la peor reseña de las que he hecho, esperando que dentro de mis reseñas de mas de un millón de visitas ayude a que sus responsables pongan atención a todas las opiniones negativas y puedan...

Regresé hoy 8 de julio de 2025 por segunda ocasión, nuevamente a desayunar para celebrar un cumpleaños y todo muy bien, excepto que pedí al capitán de meseros un pastelito cumpleañero de sorpresa para el final del desayuno y NUNCA me lo llevaron… así que si van a celebrar cumpleaños, busquen otra opción o lleven su propio pastel.

Continúan los precios excelentes, sirven buenas porciones, el lugar es una chulada en cuanto a diseño, servicio perfecto y baños súper limpios. Vestimenta casual, todo relajado.

El paquete de desayuno tiene la peculiaridad que, en lugar de darte a elegir entre fruta o jugo, TE DAN AMBOS y eso es un plus. También estuvo excelente que quien nos atendió, preguntó si alguien tenía alguna alergia alimentaria.

El pan dulce es de tamaño normal, las piezas no son mini, afortunadamente.

En cuanto a cosas que no disfruté tanto, es que es muy ruidoso, ya que los sonidos de los aparatos en la barra son muy fuertes y en algún punto le suben también muchísimo a la música y con la combinación de todo eso, terminas conversando a gritos, así que pide una mesa lo más alejada posible de la barra.

Respecto a la comida, sólo estaría bien que tuvieran opción de salsas picantes en sus recetas. Por ejemplo, pedí chilaquiles verdes y la salsa sólo sabía a tomate, así que si buscas disfrutar de unos chilaquiles picositos con café, este no es el lugar.

Las tortas ahogadas igual, estaría bien que tuvieran u ofrecieran la opción picante y cambiaría el pan de su receta, ya que es bolillo normal y podría quedar mejor uno más parecido al birote salado, ya que esa masa es más densa y crujiente.

En resumen: ¿lo recomiendo? Sí. ¿Regresaría? ¡Por supollo! Además tienen área...

i give this a high 4 stars although it doesnt have that option. not 5 since i have had a couple of dishes that did not impress me. the appetizers are good and we have even just gone there and ordered a bunch of these to share in between the group. good stuff. i recommend the chamorro de cerdo to share. comes off the bone nice and yummy. also, consider the evening that you are going as sometimes they have a live performer. so if you want a quiet dinner then verify first before you book otherwise you may be...