Vapiano Fashion Mall — Restaurant in State of Mexico

Valía o comes From the Italian phrase “Va Piano, va sano e lontano” who goes light, lives long and healthy! Loved the atmosphere they created, so casual, so inviting, so bright, it looks at first like a buffet because of its open kitchen, but is it not a buffet. Fresh home made pasta, pizza and salads with fresh ingredients is their repertoire. We had a lasagna, pomodoro scampi spaghetti and marguerita pizza. Very nice. Just keep in mind flavors tend to be very intense, so water to rinse your mouth and a nice simple pizza like marguerita balances the strong flavors of the spaghetti sauce and the...

Fuimos a comer/cenar, desde antes de pandemia no habiamos regresado, por que la verdad su concepto de pedir en barra los platillos y los ingredinetes que comerias, como que no nos termino de gustar. Esta vez ya era tarde y fue el primero restaurante que vimos, y dijimos ¿Y si intentamos de nuevo? Cuando nos acercamos, vimos que habia una promoción de que los niños "comen gratis" pero ojo, es solo 1 platillo y 1 bebida, no es como que todo el menú que pueda comer el niño, la ventaja es que si te lo mencionan al entrar y te explican como funciona la promoción.

Desde que entramos el personal fue muy atento, empezando por Luis el Capitán o Gerente, que fue quien nos recibio, nos explico el nuevo concepto del restaurante y estuvo siempre al pendiente de nosotros. Muy atento con nuestro hijo tambien, el ambiente bastante agradable, música a un volumen bastante desente.

Nuestor mesero José Hinojosa, tambien estuvo al pendiente de nosotros, desde la entrada hasta las solicitudes que le hacia nuestro hijo de 3 años, muy cordial. Eso nos gusto mucho del equipo.

Respecto a la comida, esta muy rica, mi esposo tuvo un tema con su platillo "Linguini Alfredo" pero se lo menciono al capitán e inmediatamente le prepararon algo diferente, el cual mejoro muchisimo.

¡Muchisimas gracias por el servicio! La...

pizzas are good. i normally get the puttanesca and recommend asking them to add some more anchovies. at times it is short on quantity. the tomato soup is also good. skip the carpaccio dishes as they are not good - i've tried all 3 options. pasta is hit and miss and lasagna is good but not great. overall i recommend and will...