Fogo de Chão Metepec — Restaurant in State of Mexico

From the moment we walked in, we knew we were in for a fantastic experience. This restaurant is truly incredible—not just for the food but for the outstanding service. The staff couldn’t be more helpful; they go above and beyond to ensure every guest feels welcomed and taken care of. Their attention to detail and warm hospitality made our visit unforgettable.

The food was absolutely exceptional—easily a 10/10. If you’re a meat lover, you’re in for a treat! They offer an incredible selection of cuts, all cooked to perfection exactly the way you like them. Every bite was flavorful, juicy, and expertly prepared. And if that wasn’t enough, the salad bar was just as impressive, with a wide variety of fresh, high-quality options to suit all tastes. Whether you’re in the mood for crisp greens, flavorful toppings, or delicious sides, there’s something for everyone.

A special thank you to Manuel, who made our visit even more perfect with his kindness and impeccable service. He truly went the extra mile to make sure we had an amazing time.

If you're looking for a top-tier dining experience with incredible food and outstanding service, this is the place to go....

Visitar Fogo de Chão Metepec es sumergirse en una experiencia gastronómica que no solo satisface el apetito, sino que eleva las expectativas sobre lo que un restaurante de cortes brasileños puede ofrecer. Desde el momento en que uno cruza la puerta, se percibe una atmósfera cuidada hasta el último detalle, con un ambiente sobrio, elegante y al mismo tiempo acogedor. La atención al cliente es, sin lugar a dudas, uno de los grandes distintivos del lugar: el personal es atento, cordial y siempre presente sin llegar a ser invasivo, manteniendo un equilibrio perfecto entre profesionalismo y calidez humana.

El servicio de mesa es impecable. La rotación constante de cortes —con el clásico sistema de espadas que caracteriza a esta casa— fluye con gran ritmo, permitiendo al comensal disfrutar de una experiencia abundante, generosa y bien organizada. Cada pieza de carne llega en su punto exacto, y lo que más sorprende es la consistencia: ya sea una picanha jugosa, un ribeye de sabor profundo o un cordero de textura perfecta, todos los cortes están cocinados con precisión, conservando sus jugos naturales y respetando los términos solicitados. Es evidente que hay un dominio técnico en la cocina y una comunicación eficaz entre parrilleros y meseros, lo cual se traduce en una experiencia verdaderamente satisfactoria para los amantes de la carne.

La mesa de ensaladas y guarniciones complementa de manera excelente los cortes. Hay opciones frescas, bien presentadas y de calidad superior, lo que permite equilibrar sabores y texturas a lo largo de la comida. Las bebidas, tanto sin alcohol como la carta de vinos y cócteles, están a la altura de lo esperado en un establecimiento de este nivel, con sugerencias bien pensadas y una presentación que cuida los detalles.

Ahora bien, como toda reseña honesta merece mencionar cada aspecto de la experiencia, vale la pena señalar que el único punto que no estuvo a la altura del resto fue el estado del baño, que en el momento de la visita no se encontraba completamente limpio. Si bien esto no afecta en absoluto la calidad de la comida ni el servicio de sala —que, insisto, fueron excepcionales—, es un detalle que podría ser atendido con mayor constancia, sobre todo en un lugar que aspira (y logra) mantener estándares tan altos en los...

Price according to the very good quality they offer. Beware they charge tax on top of the list price. Outstanding service (friendly waiter -Miriam-, managers asking every now and then). Great salad bar, good to great meat (flavor, temperature, variety, taste). Signature cuts definitely great. They had cheese with honey, roasted pineapple and chicken hearts, which are not common and very good additions to their menu. Desserts (papaya cream and fig tart) are great. The feijoada was not good nor the farofa. Also the fried bananas were not properly selected nor cooked. That’s the reason for the four stars instead of five. We’ll come back...