Bolena — Restaurant in Veracruz

Fui el día de ayer a desayunar. El lugar es lindo pero el servicio de alimentos fue muy malo. Parece que no tenían insumos para muchas cosas que había en el menú. No había chilaquiles, ni enchiladas suizas, para empezar. Mis amigas terminaron pidiendo Croque Madame y yo unos molletes. El Croque dijeron que estaba bueno, los molletes bastante insípidos. De bebidas pidieron Matcha y Chai, una de mis amigas no pudo tomarse su bebida porque tenía un sabor muy malo. Pedimos también una tabla para cuatro personas, la mesera nos dijo que solo tenían jamón serrano y jamón de pavo, no había otras carnes frías por lo que lo compensarían con más quesos y fruta. En la carta además de las carnes frías y el jamón serrano, había quesos, frutas, aceitunas y pan. El mesero trajo la tabla y la puso en la mesa de junto, los de esa mesa y mi amiga que se dio cuenta le avisaron al mesero y la cambiò a nuestra mesa. Tenía jamón serrano, poca fruta, rebanadas de manzana y guayaba, mucho queso de cabra y UNA rebanada de queso manchego o Gouda. Le dijimos a la mesera que en el menú decía que también debía tener aceitunas y pan, acto seguido trajo un plato con un pan rebanado. No dio explicaciones ni pidió disculpas por qué había más faltantes. Debimos de haber llamado al responsable, pero no queríamos ya tener otro mal momento. La idea era pedir postres y café, pero se nos quitaron las ganas y mejor nos fuimos a seguir la plática y el postre a otro lugar. Según tardaría unos 15 minutos en preparar los alimentos, pero esperé casi 40 minutos por unos molletes. Ojalá mejoren estás situaciones, aunque yo no...

Excelente lugar para convivir con tus amistades, familiares, etc. La ambientación hace de este lugar un espacio cálido y acogedor. Un establecimiento que acepta la entrada de mascotas o bicicletas. En el área de barra fría y caliente excelentes opciones, para todos los gustos y bolsillos. En el área de alimentos preparados, bien por lo regular sin llegar a ser excelente, limpieza e higiene en la preparación de los alimentos sin nada que objetar. Falta mejorar su forma de realizar los emplatados, esa sensación que nace de la vista al mirar el platillo a degustar, sin embargo, el sabor y textura de los alimentos compensa esa situacion, ( Por ejemplo: Orden de Chilaquiles Rojos, acompañados de frijolitos y una porción de Rib Eye, suena perfecto, pero no puedes revolver todo en un plato para consomés). Por último, su barra de postres cuenta con una muy buena selección, aunque el pastel de queso puede mejorar bastante (Aumentar el grosor de la galleta, balancear más el sabor predominante del queso Philadelphia) tiene un tamaño su rebanada que te deja más que satisfecho. En resumen: No vas a encontrar en Xalapa un lugar con el concepto, la atención de su personal y lo rico de sus platillos y bebidas mejor en esta ciudad. Les deseo un éxito sin igual. P.D. Aunque sorprendente que parezca, reciben pedidos de muebles para tu hogar...

Bolena, it's a good place, but what they're missing is the service. Most of the waitresses usually wait too long to ask what you are going to order, if you need something or even when you arrive they don't help you to find the perfect place to sit or offer you water while you're deciding. It's a beautiful place, food is getting better, but they should pay attention to...