Bregje Alkmaar — Restaurant in Alkmaar

Oma wilde met de familie uit eten. En omdat oma niet bijzonder culinair is, leek haar Bregje een prima keuze. De familie telt 13 personen waarvan twee hele kleine kinderen van vijf en anderhalf. En daarom had oma al om 5 uur gereserveerd. Maar ook voor haar zelf zou het fijn zijn als ze met haar 82 jaar niet te laat weer thuis zou zijn. We waren allemaal ruim op tijd dus niets zou een gezellig etentje in de weg staan. Helaas viel het toch een beetje tegen: het eten was niet best. Maar dat kunnen we ook niet verwachten voor twintig euro. Maar vooral ons geduld werd danig op de proef gesteld. Gelukkig waren de kleintjes heel zoet en voorbeeldig. Maar we zaten pas om half negen aan ons nagerecht. Oma had het nagerecht overgeslagen, ze had geen geduld meer en ze had ondertussen al betaald en ze was al naar huis gegaan. En de kleintjes konden de ogen nauwelijks nog openhouden. Personeelstekort was het antwoord op onze klacht. En daar hebben we begrip voor. Maar om ons heen zagen we mensen komen en eerder vertrekken. Is een gezelschap van 13 personen te ingewikkeld voor Bregje? Zijn er geen andere oplossingen voor een personeelstekort dan mensen (met kleine kinderen) drie en een half uur laten wachten op een eenvoudige maaltijd? Tafels afsluiten bijvoorbeeld als de juiste service niet geboden kan worden. Voor ons was het duidelijk dat we niet meer terugkomen bij Bregje. Hoe vriendelijk het personeel ook was. Het bedrijfsbeleid was dat niet.

Achteraf zijn hiervoor wel excuses gemaakt en naar oma is een bloemetje gestuurd...dat dan weer wel...

Mijn dochter had 3 vriendinnen uitgenodigd om voor haar verjaardag gezellig uit eten te gaan bij Bregje. Maar wat een vreselijke deceptie is dat geworden! Er loopt volledig ongeschikt personeel rond, het eten is zeer matig en de service is ver te zoeken (lees: niet aanwezig). Vooraf hadden de meiden wat brood besteld maar dat hebben ze nooit gekregen. 3 meiden hadden hun voorgerecht al en de 4e moest veel langer wachten, gezellig hoor! Bij het hoofdgerecht precies hetzelfde verhaal. 3 meiden wachten op het laatste gerecht en laten hun eigen eten koud worden in de hoop dat ze gezellig tegelijk hun hoofdgerecht kunnen eten maar het duurt maar en het duurt maar. Na navraag gedaan te hebben ging iemand het in de keuken vragen en kwam 15 minuten later pas eens terug met de mededeling dat er een collega aan tafel had gestaan met spareribs maar dat niemand had gereageerd en ze het dus weer meegenomen hadden. Schandalig, maar dat is ook niet hoe het gegaan is; er is 1 serveerster met 3 gerechten geweest en daarna niemand. Heel laf om je fouten niet te erkennen en dan de klant (nota bene jonge meiden) de schuld te geven. Al met al een zeer negatieve ervaring die ook op geen enkele wijze is gecompenseerd door Bregje. Aan de verhalen van de tafels om ze heen te horen waren ze niet de enige met een slechte ervaring. Bregje, bedankt voor het verpesten van iets wat een leuke verjaardag moest worden. Ik zal iedereen die het wil horen een bezoek aan jullie waardeloze...

Met een grote groep gezellig naar het proeflokaal Bregje. Het was gezellig maar niet door het eten of de service. Bij binnenkomst is netjes het drinken opgenomen, ook bij de mensen die iets later aanschoven. We (de wat latere mensen) bestelde 2 cola en 1 spa rood. Wij moesten voor deze bestelling maarliefst 30 minuten wachten, toen zijn wij er naar gaan vragen. Het kwam het er 'zo' aan. Dit duurde dus nog 10 minuten. We kregen de menukaarten met het bericht dat de hamburgers op waren. Bij het voorgerecht vroegen ik en iemand anders of wij brood mochten ipv de beschreven voorgerechten, dit was onmogelijk we mochten het er wel extra bij kopen. Er waren nu zoals de serveerster beschreef '2 voorgerechten over voor de liefhebber'. Het is niet dat we korting vroegen, we wilde het gewoon omwisselen. Nadat de voorgerechten op waren, lanceerde de serveerster nog een mes van het bord af (niet scherp, maar toch). Super veilig allemaal. De hoofdgerechten zagen er karig uit. Een varkenshaas waar je de rimpels van de verpakking nog in zag zitten, spareribs met de handreinigingsdoekjes in de saus geplaatst en een zeer mager uitziende kipsaté. Al met al een behoorlijke aanfluiting. De nagerechten smaakten echter wel goed. En ze doen ook wat met verjaardagen, dat was ook wel aardig. Na deze avond kijk ik nog wel even in mijn eigen koelkast om de overige...