Restaurant Lindetuin — Restaurant in Alkmaar

Our dining experience was amazing! We went shopping in Alkmaar on admittedly the hottest day of the week (30+ degrees) and when we arrived (Around 6) we could pick a table in the shade which gave some great relief from the heat.

The concept was simple to understand as you can order 1 dish you like each round.

The food itself was amazing and flavorful! I was pleasantly surprised at the variety and options! From pasta's, to meat, to salads, appetizers, seafood and even some more wild meats like duck and quill!

The skewered duck was my personal favorite of the evening. It had a smooth puree underneath which paired really well with the meat!

My friend also pointed out how much she adored the wide variety of options for vegetarians!

The service was also superb. Normally in restaurants it gets really hard to order extra drinks as the waiters rarely come around. But here they came by quite frequently to check if we were ready to order more or if our order was taken yet. Ofcourse the staff was incredibly friendly as well!

The only thing I'd like to note is for people who have sensory sensitivities, specifically people sensitive to others smoking. Smoking was allowed outside, and while I personally wasn't bothered that much as not many people lit up a smoke during our evening, I know some people might have sensory sensitivity.

All in all I loved the experience and food, therefore I will be recommending this place to my...

Het restaurant zit in een zeer mooi pand. Met hoge verwachtingen door de foto's op de website gingen wij hier naar toe. Een all in concept van een hoger niveau deze indruk kregen wij.

Helaas was dit een zeer teleurstellende ervaring.

Personeel loopt op hun Nikes, trainingsbroek en zwarte T-shirt. Er staat een kok in zijn T-shirt te werken en ook tegelijkertijd te bedienen zonder zijn handen te wassen.

De wijnkaart bevat alleen maar budget wijnen met een standaard supermarkt wijn smaak. Geen duidelijke tonen er in, en de smaak valt tegen.

Vol verwachting gingen we de gerechtjes bestellen. Helaas werd dit z'n tegen valler dat we aan elkaar vroegen zulke we weggaan en ergens anders gaan eten? Maar we gaven het een kans.

Aantal voorbeelden van het eten:

Ambachtelijk brood is niks anders dan zeer dun gesneden taai stokbrood met kant en klare aioli.

Biefstuk is zeer mooi gebakken medium-rare maar was super taai en koud. Dit hebben wij gemeld aan de bediening maar die nam dit niet serieus.

Kipsate was intens taai en deze was een beetje bedekt met ingekookte satésaus.

Risotto bevat niet de juiste rijst korrel dit is geen risotto! Smaakte nergens naar en de broodkruim en paddenstoelen ontbraken.

Brochette de canard was super taai en smaakte naar ijzer en ook dit gerecht was koud.

Lamsrack was redelijk maar ook taai en koud.

Duivelse gamba's zwommen in bad van olie smaak was wel oke. Dit hebben wij aan de bediening laten zien maar die mompelde wat na.

Parel couscous is kant en klaar van Knorr en deze was nog hard, het knarsde gewoon tussen je tanden en zat vol chemische Smaken van Knorr bouillon poeders.

Alle gerechten waren smaakloos en koud. Stop met borden opmaken als je vlees of vis nog niet klaar is.

Bediening smijt de borden op tafel en zij lopen er ongeïnteresseerd bij.

Helaas was dit voor ons een zeer teleurstellende avond. We hadden zulke hoge verwachtingen maar zelfs aan de budget keten la Cubanita kunnen zij niet aan voldoen!

Dit lijkt meer een lokale Chinese restaurant aan de hand van de gerechten.

Eens...

Helaas moet ik mijn recente eetervaring in dit restaurant beschrijven als teleurstellend en verre van bevredigend. Vanaf het moment dat ik binnenkwam, merkte ik dat er iets mis was. Het begon allemaal met de trage bediening, die mijn verwachtingen al snel deed dalen.

Het duurde een eeuwigheid voordat er überhaupt iemand aan mijn tafel kwam om mijn bestelling op te nemen. De ober leek totaal ongeïnteresseerd en had weinig oog voor de behoeften van de gasten. Het gebrek aan attentie en het trage tempo van de bediening waren ronduit frustrerend.

Toen het eten eindelijk arriveerde, was ik geschokt door de minuscule porties die werden geserveerd. Ik had gekozen voor een gerecht dat op de menukaart werd geprezen om zijn overvloedige hoeveelheid, maar de werkelijkheid was verre van wat ik had verwacht. De portie was minimaal en ik had na de maaltijd nog steeds honger. Het was zeker niet de waarde voor mijn geld die ik had gehoopt te krijgen.

Bovendien was de kwaliteit van het eten verre van indrukwekkend. Het gerecht was smakeloos en leek te zijn bereid zonder enige passie of zorg. De ingrediënten waren van lage kwaliteit en de presentatie was slordig. Het was duidelijk dat er weinig aandacht werd besteed aan de smaak en de algehele culinaire ervaring.

Het feit dat dit alles plaatsvond in een restaurant waar het eten inclusief was, maakte het nog frustrerender. Ik had gehoopt op een smakelijke en vullende maaltijd, maar in plaats daarvan verliet ik het restaurant met een onvervulde eetlust.

Al met al kan ik dit restaurant helaas niet aanbevelen. De trage bediening, het gebrek aan aandacht voor de gasten en de teleurstellende kwaliteit en portiegrootte van het eten hebben mijn eetervaring bedorven. Ik raad aan om ergens anders te gaan dineren waar je wel kunt genieten van een bevredigende maaltijd en...