Garnish — Restaurant in Rotterdam

Een heerlijke eerste kennismaking met Garnish

Voor het eerst bij Garnish geweest, op aanraden van een vriend en wat een aanrader was dat! Ik koos de Garnish Burger, en dat bleek echt een heerlijke uitsmijter. Smaakvol, perfect bereid, en met zorg gepresenteerd. Daarbij nam ik de sweet potatoes, die echt verrukkelijk waren, knapperig van buiten, zacht van binnen, precies zoals je hoopt.

Uit nieuwsgierigheid heb ik ook een van de pasta-specialiteiten geprobeerd. Wat een smaaksensatie alsof het op je tong smolt. Alles was tot in de puntjes verzorgd.

Wat het extra bijzonder maakte, was de chef die af en toe even door het restaurant liep. Een ontzettend vriendelijke man, die de tijd nam om te vragen of alles naar wens was. Hij vertelde met passie hoe hij de Garnish Burger bereidt – dat maakte de beleving nóg leuker.

Tot slot sloten we de avond af met een heerlijke Americano. Perfecte afsluiter van een fantastische avond.

Garnish voelde voor ons als een samensmelting van fijn personeel en heerlijk eten. Wij komen...

Garnish is de perfecte aanwinst voor Rotterdam. Als je wilt genieten van halal eten, maar opzoek bent naar net dat beetje extra, dan ben je hier aan het juiste adres. Niet alleen hun ramadan menu voor de iftar is een succes, ook hun reguliere kaart buiten de ramadan om is een aanrader. De eerste keer heb ik genoten van de carpaccio (lunch). De tweede keer van de ribeye (dinner), ossenhaas was toen niet verkrijgbaar, maar daar wil ik zeker nog voor terugkomen. En de derde keer was voor iftar. De iftar ervaring was ook geweldig. Ze hebben niet alleen de meest gangbare gerechten die je bij meerdere restaurants tegenkomt, maar ook de meer “niet-standaard” gerechten. De zalm met sinaasappelsaus (huisgemaakt) was een fijne verrassing! Cherry on top: de koffie is erg lekker (flat white en cappuccino tot nu toe geprobeerd) en wordt op een goede temperatuur geserveerd. Daarom komen we ook graag langs voor alleen een snelle koffie (voor daar of to go, alles...

Wauw, wat een avond! We gingen met vier personen en een kind.We begonnen met carpaccio, gebakken artisjok met garnalen in een doperwtenmousse (mijn absolute favoriet!) en aardappelen met truffelsaus. Daarna bestelden we een heerlijke pasta met asperges en gorgonzola, maar de chef maakte hem voor ons met peer. Dat gaf een prachtige balans aan de smaak van de kaas. genoten we van een ossenhaas, medium rare bereid. In het begin waren we een beetje sceptisch, maar hij was heerlijk mals en aromatisch. Voor het kind bestelden we een kipburger met avocadosaus – perfect! het een drukke dag was, werd ons bij aankomst verteld dat we even moesten wachten, en helaas duurde dat inderdaad een beetje. Maar de sfeer was gezellig en de tijd vloog voorbij. Het enige puntje van aandacht: vergeet niet om bij het vlees ook een steakmes te serveren.We komen zeker terug! De drankjes waren lekker; de cola smaakte net iets anders dan normaal, maar...