Vishandel De Lange - Fish Bar — Restaurant in The Hague

Aan de Marcelisstraat, op de kruising met de Jurriaan Kokstraat, ligt Vishandel De Lange verscholen in een bescheiden pandje. Maar vergis je niet: binnen stap je zo een toonbank vol verse vis op ijs binnen.

Deze vakman koopt zijn vis dagelijks vers in op de veiling van Scheveningen, maar ook uit Denemarken en Noorwegen. Wat je hier krijgt is pure kwaliteit: van vers tot gerookt en van gebakken tot gesneden waar je bij staat. Alles wordt ter plekke bereid en gebakken in plantaardige olie, dus lekker krokant en goudbruin.

De zaak is beroemd,ook buiten de wijk, om zijn Hollandse Nieuwe, vers van het mes gesneden. En dat mes is niet zomaar een mes: met een speciaal geslepen model en de zogeheten “Belgische fileermethode” worden zelfs de kleinste graatjes uit de haring gehaald. Het resultaat is boterzachte haring die bij elke liefhebber in de smaak valt. Niet voor niets wordt De Lange door velen getipt als hét adres voor nieuwe haring.

Naast de losse vis kun je hier ook terecht voor allerlei specialiteiten en schotels. Denk aan luxe visschotels met gerookte zalm, paling en Hollandse garnalen, zalmrollades met cashew en pijnboompitten, of feestelijke sashimischotels met tataki, wakame en saus.

Kortom: een kleine winkel, groots in vakmanschap. Of je nu voor een broodje, een maaltijd of gewoon een praatje komt: bij Vishandel De Lange proef je de...

I walk by this shop almost every day as I live just around the corner, and I always see a huge queue of people there. This is understandable as I consider de Lange to be the best fish shop in Scheveningen. They know their stuff, sell good quality fresh fish and yummie fried fish sandwiches. Tip: Try Broodje Ben (with...

What a blessing to live so close to a good quality fish shop as this one. So far I have only tried the kibbeling and herring sandwich and both tasted very good. The lady who helped me was very friendly too. I definitely intend to become a regular...